16 herzhafte Fingerfood Rezepte👇🏻 👉🏻Info: ich habe von allen Rezepten wenig zubereitet, da ich euch soviele Varianten wie möglich zeigen wollte, beachtet daher die Zutaten & die Mengen. Die Rezepte könnt ihr auch halbieren oder auch verdoppeln 🫶🏻 Zudem findet ihr auf Instagram unter meinen Highlights Dips & Salate Rezepte, die man zu diesen Rezepten kombinieren kann - die würde ich dann in kleine Schälchen füllen und servieren! viel Spaß beim nachmachen - würde mich auf eure Kommentare und Support sehr freuen♥️♥️ 1♥️Pizza Baguette/Brötchen 👇🏻Zutaten (ca. 12-15 Stück oder 8 Brötchenhälften) 1 Baguette oder Ciabatta oder 4 Brötchen Tomatensoße (200 ml Passierte Tomaten, Oregano, Salz, Pfeffer, Basilikum) Reibekäse, Mozzarella Optionale Zutaten zum belegen (Thunfisch, Mais, Paprika, Salami etc. 👇🏻Zubereitung Baguette oder Ciabatta in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden oder die Brötchen halbieren. Tomatensoße darüber verteilen, mit den Wunschzutaten belegen und im vorgeheizteb Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten backen. 2♥️Knoblauchbrot 👇🏻Zutaten (ca. 12-15 Stück) 1 Baguette oder Ciabatta 125 g weiche Butter 7-8 Knoblauchzehen (gepresst) 1 Handvoll Petersilie (klein gehackt) Etwas Salz 125 g Reibekäse (Mozzarella oder Gouda) 👇🏻Zubereitung Brot in Scheiben schneiden. Die weiche Butter mit den restlichen Zutaten ausser Käse vermischen. Die Mischung auf die Scheiben streichen, Reibekäse darüber streuen. Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze ca. 15 Minuten goldbraun ausbacken. 3&4♥️Bruschetta & Kräuterquark Häppchen 👇🏻Zutaten (ca. 12-15 Stück) 1 Baguette oder Ciabbata 4 EL Olivenöl 1-2 Knoblauchzehen oder 1-2 TL Knoblauchpulver Bruschettabelag (alles klein schneiden und vermischen): 2-3 Rispentomaten oder ca. 200 g Minitomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Etwas Basilikum oder Rucola Salz, Pfeffer Granatapfelsirup oder Balsamico Creme zum garnieren Oder: Kräuterquarkbelag (alles verrühren) 250 g Speise oder Magerquark 100 g griechischer Joghurt (10% Fettanteil) ½ Zwiebel (klein gehackt) Spritzer Zitronensaft 1 Handvoll Petersilie (klein gehackt) 1 Handvoll Schnittlauch (klein gehackt) 1 Handvoll Dill (klein gehackt) Salz, Pfeffer 1/3 Gurke (zum belegen) 👇🏻Zubereitung Brot in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden, mit den Zutaten bestreuen/beträufeln oder einpinseln, im vorgeheizten Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze für ca. 10-15 Minuten goldbraun backen. Mit den Belägen belegen und anrichten. (Die zwei Beläge sind für je ein Baguette/Ciabatta ausreichend) 5♥️belegte Laugenbrezel & Stangen 👇🏻Zutaten (6 Stück) 6 TK Laugenstangen oder Brezen/Brezel Zum bestreichen (alles verrühren): 200 g Crème Frâiche 1 Ei Etwas Salz, Pfeffer 1 Handvoll Schnittlauch (fein gehackt) Ca. 80 g Reibekäse zum belegen optionale Zutaten zum belegen: Thunfisch, Gemüse, Speck/Schinken etc. 👇🏻Zubereitung Brezel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen, auftauende lassen, Laugenstangen etwas plattdrücken, mit der Creme bestreichen/belegen, Wunschzutaten darüber verteilen und dann im vorgeheizten Backofen bei 220°C Ober-/Unterhitze für ca. 15 Minuten backen. 6♥️ Quetsch Kartoffeln 👇🏻Zutaten 1kg Festkochende Kartoffeln (verwende gerne Mini) 4 EL Olivenöl 1 TL Paprikapulver Edelsüß (Optional) 1 TL Knoblauchpulver Salz, Pfeffer 1 Handvoll Petersilie (klein gehackt, Optional) Parmesan und Reibekäse zum bestreuen 👇🏻Zubereitung Die Kartoffeln für ca. 20 min garkochen. Mit einem Kartoffelstampfer oder einem Glas andrücken , Öl mit den Gewürzen vermischen auf die Kartoffeln streichen oder darüber streuen und beträufeln, dann Käse darüber streuen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 15-20 Minuten backen. 7♥️ Nudelspieße 👇🏻Zutaten Aldente gekochte Penne Tomatensoße (siehe Pizza Baguette Rezept) Reibekäse und Zutaten zum belegen 👇🏻Zubereitung Die Nudeln in Holspieße aufspießen, mit den Zutaten belegen und dann bei 200 °C Ober-/Unterhitze ca. 12-15 Minuten backen. 👇🏻weiter in den Kommentaren #gruensteinkitchen #fingerfood #silvester #weihnachtszeit #rezepte #fy #fyp - @gruensteinkitchen