@cocinandocontoffe: Pan de rosca trenzada aromatizada con limón, suave y esponjosa ideal para una merienda . Es un pan que puedes rellenar hasta con frutas secas, mermelada o nutella. 👉Ingredientes: ✨Preparado: 120gr harina de fuerza 75gr leche 12gr levadura fresca ✨Masa 400gr harina de fuerza 190gr leche 120gr azúcar Ralladura de 2 limones 1 cta vainilla 145gr mantequilla ambiente 8gr sal 1 yema . Paso a paso: En un bowl añadir los ingredientes del preparado y dejar reposar por 35 minutos. Aparte en un Bowl añadimos el preparado más el resto de ingredientes de la masa menos la sal y la mantequilla. Mezclamos bien agregamos la sal y por último y de a pocos la mantequilla. Amasar hasta obtener una masa lisa, la dejaremos reposar hasta que duplique de tamaño. Transcurrido el tiempo, sobre la mesa de trabajo untar con un poco de mantequilla colocar la masa y de apoyo extendenderla. Untar con mantequilla , azúcar y ralladura de limón. Comenzar a enrollar la masa, formando un cilindro. Y Luego, cortar a la mitad longitudinalmente, dejando un extremo unido. Separar ambas partes y girarlas para que queden los “cortes” expuestos hacia arriba. Comenzar a intercalar, cruzando una masa sobre la otra hasta llegar al otro extremo. Colocar sobre una fuente para horno, previamente aceitada, y acomodar en forma de rosca, uniendo los dos extremos. Cubrir la fuente y dejar reposar por 30 minutos. Precalentar el horno a 180°c y hornear por 20 a 25 minutos. . Regálame un corazón 💓 comparte o escribeme para saber que me lees. Sígueme para que no te pierdas de ninguna receta. . #pancasero #roscadepan #pantrenzado #recetascaseras #homemadebread #breadrecipe #braidbread #cocinandocontoffe👩🏻‍🍳 #recetasdepan #panefattoincasa #homemaderecipe

Stefanny Martinez

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Monday 25 December 2023 15:44:56 GMT