@burenescu_family: ✨Clătite cu pui și ciuperci ✨Ingrediente: Făină de grâu Lapte 500 ml. 1 ou Bicarbonat de sodiu 1 lingură Zahăr 1 lingură Ulei Mărar Sare Șampinioane 300 gr. Cașcaval 100 gr. 1 piept de pui mic 1 ceapă Smântână 2-3 linguri Piper negru ✨Mod de preparare: Batem oul, adăugăm un praf de sare și aproximativ o lingură de zahăr. Amestecăm toate ingredientele cu un tel de bucătărie. Apoi, turnăm treptat laptele la temperatura camerei în amestecul de ouă și amestecăm totul până la omogenizare. Adăugăm treptat făina și bicarbonatul de sodiu în aluat printr-o sită. Aluatul trebuie sa se odihneasca minim 20 de minute. La expirarea timpului adăugăm o lingură de ulei și mărarul tocat. Prăjim clătitele pe ambele părți până se rumenesc. În tigaia încinsă, rumenim ceapa tocată. Apoi adăugați ciupercile tăiate cubulețe mici și prăjim totul împreună câteva minute. La sfârșit, condimentăm cu sare și piper și adăugăm 2-3 linguri de smântână. Călim încă câteva minute. Pieptul de pui fiert se taie cuburi mici și se amestecă cu ciupercile și cașcavalul ras. Înfășurăm clătitele și servim cu ceapă verde. Vă recomand să dublați porția, fiind că sunt foooarte delicioase. 🤤 ✨Poftă bună să aveți! 👌

Irina&Maxim

Open In TikTok:

Region: MD

Saturday 30 December 2023 11:55:36 GMT