點我看更多詳細文字介紹資訊👇 高雄-長生29 @long.life29 - 前言「長生29」是一間隱藏在市區巷弄中的神祕小店，店門完全沒有招牌。看去你就會以為是一般的民宅而已，居然還可以撇見有人在復古的客廳看電視。卻沒想到這樣的小店在2022年拿了米其林推薦，原本還只是一間老饕間低調口耳相傳的小店，在如今卻成了預約困難店。在之前我也曾經吃過幾次原本還可以不用預定輕鬆入內，卻因為米其林爆紅導致現在僅接受預定桌菜。 ※沒有預定是無法用餐的※ ※沒有預定是無法用餐的※ ※沒有預定是無法用餐的※ 目前店家提供至少四人的預定餐席，因為是中菜料理，製作份量都偏大所以需要多人分食會比較合適。但就我觀察如果預定的是4人餐席，可能無法完整呈現「長生29」好吃的程度在哪裡，畢竟預算跟餐點數量有限。今日我們預定的是包廂座位包場最低預算為兩萬元，建議人數至少為10-12人會比較合適。菜的分量會偏多一些，道數也有十幾道左右，包廂我已經至少吃過五次了。每每吃完都物有所值期待下次在約朋友一起來品嘗。 - 就我的個人的經驗美食旅程經驗，我認為「長生29」的招牌菜「雙腸煲仔飯」在南部或是高雄地區，可以說是無出其右的強者。疫情前幾年我也曾在港滬深做點小生意時常往返，吃過的「煲仔飯」數量自然不在話下。台灣北部地區的「煲仔飯」我沒有全然的把握都吃過精華店家，所以不敢說全台灣的程度的強。 - 「魚翅雞湯」這品也是「長生29」第二招牌菜，一上桌就有濃郁金黃的湯色，看的出來是用相當大量的雞腳熬出來的港式煲湯入口溫暖黏唇，絕對是少見的上佳之作，我常開玩笑說來「長生29」只要喝完雞湯跟煲仔飯就結束了。 ※「魚翅雞湯」、「雙腸煲仔飯」無預定不出餐※ 後記「長生29」是一間讓我非常有記憶點的小店，我也很樂於分享給身邊的好朋友呼朋引伴一年至少吃個一兩次。就只為了絕品的「雙腸煲仔飯」和「魚翅雞湯」希望來年還有很多機會可以品嘗到更多隱藏菜色。 ⚪︎--------------------------------⚪︎ 🏠：長生29 ☎️：07 241 5506 🚃：801高雄市前金區長生街29號 ⏰：11:30–14:00, 17:30–21:00 休：通常固定店休星期一、二 💰：人均約1500-3000元 ※ 營業時間和菜單價格可能會發生變化。請提前查看店家網站或電話詢問。 ⚪︎--------------------------------⚪︎ #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄美食部落客 #高雄美食地圖 #高雄晚餐 #高雄午餐 #高雄預約困難店 #高雄隱藏版美食 #高雄米其林 #米其林推薦 #高雄中餐 #高雄桌菜 #高雄合菜 #煲仔飯 #魚翅雞湯 #雞湯 #碗仔翅 #高雄港式 #高雄聚餐 #長生29 - @sushi.ronin999