@verschiedene_gerichte: Rezept für Gemüse-Reispfanne Zutaten für 4 Portionen 400 g Basmatireis 1 große Zwiebel 1 rote Paprika 2 Möhren 100 g Erbsen (TK) 100 g Mais (TK) 1/2 EL Salz 1/2 EL Currypulver 500 ml Wasser 5 EL Öl Zubereitung: 1. Den Reis in einem Sieb gründlich abspülen und 30 Minuten in kaltem Wasser einweichen lassen. 2. Die Zwiebel schälen und fein hacken. Die Paprika waschen, halbieren, entkernen und würfeln. Die Möhren schälen und fein würfeln. 3. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig dünsten. Paprika und Möhren hinzufügen und ca. 5 Minuten mitdünsten. Erbsen und Mais dazugeben und weitere 5 Minuten köcheln lassen. 4. Den Reis abgießen und abtropfen lassen. In die Pfanne geben und mit den Gewürzen und dem Wasser vermischen. 5. Das ganze auf höchster Stufe zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und den Reis ca. 5 Minuten köcheln lassen. 6. Die Pfanne abdecken und den Reis bei mittlerer Hitze weitere 10 Minuten garen lassen. Nährwerte 1 Portion (ca. 350 g) Kalorien: 450 Fett: 15 g Kohlenhydrate: 65 g Eiweiß: 10g . . . #food #essen #Mittagessen #Frühstühstück #dinner #lunch #breakfast #foodblog #yummy #lecker #koch #küche #2023 #sommer #instafood #blogger #delicious #beautiful #foodpics #Abendessen #fyp #viral #orientalischeküche #hähnchen #reispfanne #gemüse #reis
