@lesgourmandisesdeloubna: Galette Zellij Marocain 🇲🇦 je réalise la galette des rois avec une touche marocaine ! Ma recette de galette des rois est ornée du motif emblématique du zellij marocain, accompagnée d’une délicieuse crème d’amandes parfumée à la fleur d’oranger. J’ai choisi la main de Fatima, « Khmissa », comme fève pour perpétuer cette tradition. Ingrédients: Une pâte feuilletée 100g de poudre d’amandes 100g de sucre en poudre 100g de beurre mou 2 oeufs 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger 100g de beurre mou 🍯 1 fève pour la tradition Préchauffez votre four à 200°C Dans un bol, mélangez la poudre d’amandes, le sucre, l’œuf, l’eau de fleur d’oranger et le beurre mou jusqu’à obtenir une crème homogène. Réservez. Disposez un disque de pâte feuilletée sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Étalez la crème d’amandes sur la pâte en laissant environ 2 cm sur les bords. Placez la fève quelque part sur la crème d’amandes. Recouvrez avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Soudez les bords en appuyant avec les doigts. Dans un bol, mélangez un œuf battu avec une cuillère à soupe de crème pour la dorure. Badigeonnez la galette avec ce mélange pour lui donner une belle couleur dorée. Enfournez pendant environ 25-30 minutes jusqu’à ce que la galette soit dorée et bien cuite. Laissez refroidir avant de déguster. #galettedesrois2024 #morroco🇲🇦 #galettedesrois #zellije #maroc🇲🇦 #fyptiktok #patefeuilletee #cuisinemaison

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Thursday 04 January 2024 19:43:27 GMT