@nicole_zu16: Солянка Ингредиенты: Говядина -300 гр. Колбаса копченая -160 гр. Сардельки -160 гр. Охотничьи колбаски -200 гр. Свинина деликатесная - 200 гр. Огурцы соленые -150 гр. Картофель -150 гр. Лук репчатый-1 шт. Томатная паста-2 ст.л. Маслины -50 гр. Оливки -50 гр. Чеснок - 1 зуб. Зелень любая Лимон Готовим: Говядину отправляем в кипящую воду, варим минут 5 и сливаем первый бульон, промываем кастрюлю и наливаем чистую воду, добавляем соль, и как только вода закипает, отправляем говядину вариться . Варим 1 (+-) час на медленном огне. Тем временем нарезаем все остальные ингредиенты. Я Нарезала соломкой все. Кроме лука и охотничьих колбасок. Лук кубиками. Говядину нарезаем соломкой и отправляем обратно в бульон, вместе с картошкой. Затем, Отправляем на сковороду всю колбасную нарезку, обжариваем минуты 2-3 что бы выделился жир от колбасы. И затем отправляем туда же нарезанный лук. Обжариваем минут5-7 и добавляем томатную пасту, перемешиваем и даем кислотности томатной пасты выпариться. Минуты 3-5 примерно нужно на это дело. Затем добавляем огурцы соленые и жарим все вместе еще минут 5. Зажарка готова, отправляем зажарку в кастрюлю добавляем лавровый лист и варим все вместе 3-5 минут. Затем добавляем маслины ,оливки и чеснок через пресс. Выключаем плиту. Это очень вкусно, друзья!

NICOLE Zg

Open In TikTok:

Region: MD

Friday 05 January 2024 16:16:11 GMT