@whealthyw: 이번에는 ‘양파의 미친효능 극대화 방법 3가지’에 대해 알아보겠습니다 @효과가 다릅니다!! 양파는 조리방법에 따라 효능이 조금씩 달라집니다 양파의 효능을 극대화 하는 방법 3가지 빠르게 알아볼까요? 1. 양파를 썰 때 ‘양파의 결’과 수직 방향으로 영양소가 더 활성화됩니다 그렇게 썰어야 양파의 조직세포가 파괴돼 알리신 등의 영양분이 많아집니다 수직으로 썬 양파를 15분 정도 놔둔 다음 조리하세요 양파는 산소와 접촉하면 매운 성분이 몸에 유익한 성분으로 바뀌기 때문입니다 2.양파껍질 양파의 속껍질을 벗기지 마세요 갈색 겉껍질을 벗기면 드러나는 두번째 껍질에 영양분이 많기 때문입니다 만약 먹기가 좀 어렵다면 겉껍질과 속껍질을 육수를 낼 때 사용하세요 3.양파 조리과정 양파를 기름에 볶으면 영양의 흡수가 올라갑니다 양파의 영양분은 열에 강하기 때문에 볶는 과정에서 성분이 줄어들지 않습니다 양파를 자주 먹으면 몸에 염증이 줄고 콜레스테롤이 낮아지며 항암과 치매예방에도 좋으니 자주 더 건강하게 드셔보세요 #양파 #요리 #건강식 #건강음식 #양파껍질 #항암 #치매예방 #염증 #양파기름 #양파효능 #양파조리방법 #미친효능 #건강 #건강정보 #건강꿀팁 #콜레스테롤

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2024-01-26 00:47:31

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