@cookist: Frittata dolce di mele in arrivooo! Ci avete chiesto in tanti la ricetta e ci ha pensato la nostra @SweetsMelissa 👉 INGREDIENTI: 2 mele pink lady 4 uova 120g di zucchero 250g di latte 130g di farina 1 cubetto di burro q.b. cannella 1 scorza di limone grattugiata succo di 1/2 limone  👉 PREPARAZIONE: 1. Sbuccia e taglia le mele a cubetti, versale in una padella poi aggiungi la cannella, la scorza e il succo di limone, il burro e metà dose dello zucchero. Lascia cuocere in padella a fiamma vivace, girando di tanto in tanto. 2. Dividi i tuorli dagli albumi. Nella ciotola dei tuorli aggiungi la farina poco alla volta alternata al latte e mescola con l'aiuto di una frusta cercando di non creare grumi. 3. A parte monta l'albume con l'altra metà dello zucchero. 4. Incorpora il composto di tuorli negli albumi montati, delicatamente. 5. Versa il composto nella padella con le mele e lascia cuocere, a metà cottura gira la frittata e cuoci da entrambi i lati. 6. Taglia a fette e servi con un pò di zucchero a velo. #cookist #mele #dolciconlemele #frittatadolce

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Sunday 07 January 2024 08:32:58 GMT