Самый быстрый и очень вкусный мясной пирог Ингредиенты: для теста: Мука - 400 г Масло сливочное - 200 г Разрыхлитель - 1 пакетик Яйцо - 1 шт Сметана - 180 г Соль - 1 ч.л. Сахар - 1 ч.л. для начинки: Фарш мясной - 800 г Лук - 1 шт(крупный) Масло растительное - 3 ст.л. Специи для мяса - 1 ч.л. Паприка - 1 ч.л. Соль - по вкусу Картофель - 4 шт(крупных) Огурец маринованный - 3 шт Желток 1+молоко 1 ст.л. Размер противня 30/40 см В муку натираем холодное сливочное масло, перетираем всё в крошку, добавляем разрыхлитель и перемешиваем. Дальше добавляем сметану, яйцо, соль, сахар и замешиваем тесто. Делим тесто на две части и убираем в холодильник. Для начинки: на растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, добавляем специи для мяса, паприку, выкладываем фарш, хорошо перемешиваем и готовим под крышкой до готовности мяса, в конце солим по вкусу. Противень застилаем пергаментом, тесто раскатываем по размеру противеня и выкладываем на пергамент. На тесто выкладываем тонко нарезанный картофель, далее выкладываем фарш, добавляем нарезанные кубиком маринованные огурчики, накрываем второй частью теста и соединяем края. Делаем косые надрезы. Желток соединяем с молоком и смазываем пирог. Выпекаем в разогретой духовке при 180 градусах 40 минут. Желаю всем мира и добра❤️ #рецепт #рецепты #пирог #пирогидомашние #мясной #мяснойпирог #пирігмясний #пирігзмясом #мяснийрулет #пирігрецепт #пиріг #домашнійпиріг #домашнийпирог - @recept.now