@dementorini: ✨Тірамісу ✨ і версія без цукру ⬇️ ✨великі курячі яйця — 5-6шт ✨сир Маскарпоне — 500 г ✨цукор — 150г ✨печиво Savoiardi — 400г ✨кава-100мл ✨карамельний лікер-500мл ✨какао в порошку — 2 ст. л.; ✨декор який бажаєте -Каву зварили та ставимо холонути -яйця ділимо жовтки від білків. Окремо взбиваємо жовтки з 100г цукру до густого крему. Хвилин 5-7. Якщо хочете без цукру ,то просто взбийте жовтки без нічого. -білки взбиваємо до піків з 100г цукру . Якщо хочете без цукру ,то просто збиваєте лише білки. -до маскарпоне,якщо до цього не додавали цукру ,то додаємо цукрозам за смаком.Так підсолоджувач буде лише на цьому етапі,бо жовтки та білки не з усім в збиваються ,а тут 100% все вийде (я додала 90г кокосової згущенки без цукру ). додаємо поступово збиті жовтки,перемішуємо добре і лише потім обережно лопаткою перемішуємо з збитими білками -до холодної кави додати лікер -печиво савоярді на 2 секунду стороною,що без цукру змочуємо в чудо елексирі -викладаємо шар печива пʼяного і шар крему -шар за шаром -зверху какао (можна дуже мілкою крихтою какао) -5 годин почекати доки просочиться,це дуже смачно 🥰 #рецепт #тірамісу #тірамісурецепт #десерт #мукбанг #фудблог

Юля балдьож 🔥

Open In TikTok:

Region: UA

Monday 08 January 2024 18:17:50 GMT