@faryshovafood: Картофельная запеканка🤤 Ильдар сказал, что это самое вкусное, что я приготовила за последнее время, уж не знаю, комплимент ли это🤣 но это действительно очень вкусно❤️ Ингредиенты: Картофель - 1,5 кг Фарш любой (у меня говяжий) - 450 гр Лук - 1 шт Морковь - 1 шт Томатная паста - 70 гр Сыр любой - 200 гр Молоко - 150 мл Сливочное масло - 100 гр Яйца - 2 шт Сливки 10% - 125 мл Соль Перец душистый Чеснок сушенный Масло для жарки Приготовление: Делаем пюре. Отвариваем картофель, сливаем воду, добавляем горячее молоко (лучше это делать порционно, что бы не переборщить), разминаем картофель, добавляем масло и соль по вкусу. Пюре должно быть без комочков. Лук жарим до прозрачности и добавляем к нему морковь. Обжариваем до золотистости. К луку и моркови добавляем фарш, когда фарш изменит цвет, добавляем томатную пасту, соль, перец, чеснок, жарим еще минут 7 на среднем огне. Для заливки: яйца объединить со сливками и солью. Форму смазываем маслом и кладем пюре- сверху немного заливки-немного тертого сыра-фарш-заливка-немного сыра-пюре-заливка- весь оставшийся сыр. Отправляем в разогретую духовку до 200 градусов на 30-35 минут и готово, можно наслаждаться❤️ #картофельнаязапеканка #запеканкасфаршем #запеканка #запеканкаскартошкой #запеканкасмясом #запеканкарецепт #вкусныйрецепт #вкусныйужин #идеяужина

faryshovafood

Open In TikTok:

Region: BY

Tuesday 09 January 2024 12:07:57 GMT