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Tuesday 09 January 2024 14:59:19 GMT
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#الرياض #fyp #اكسبلورexplore
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RECETTE FENOUIL GRILLÉ, HOUMOUS ET CHORIZO 😋 Pour 4 personnes Ingrédients : Pour le houmous : - 400 g de pois chiches cuits en conserve - 1 citron confit (écorce seulement) coupé en petits dés - 2 C A S de tahini - 2 C A S de jus de citron - 1 gousse d'ail pelée - 3 C A S d'huile d'olive - 1/2 C A C de cumin en poudre - 1/2 C A C de sel - 3 ou 4 C A S d'eau (ajuster selon la texture désirée) - 1 pincée de piment d'Espelette Pour le plat : - 2 bulbes de fenouil - 1 C A S de cassonade - 50 g de beurre - 1/2 chorizo doux Pour le dressage : - 1 zeste de citron - 3 C A S d'huile de basilic - 1 C A S de pignons de pin - Quelques brins de basilic frais - 1 pincée de piment d'Espelette CUISSON : ≈ 20 minutes à la poêle 🔥 #tiktokfood #recettefacileetrapide #fenouil #chorizo #houmous
RECETTE FENOUIL GRILLÉ, HOUMOUS ET CHORIZO 😋 Pour 4 personnes Ingrédients : Pour le houmous : - 400 g de pois chiches cuits en conserve - 1 citron confit (écorce seulement) coupé en petits dés - 2 C A S de tahini - 2 C A S de jus de citron - 1 gousse d'ail pelée - 3 C A S d'huile d'olive - 1/2 C A C de cumin en poudre - 1/2 C A C de sel - 3 ou 4 C A S d'eau (ajuster selon la texture désirée) - 1 pincée de piment d'Espelette Pour le plat : - 2 bulbes de fenouil - 1 C A S de cassonade - 50 g de beurre - 1/2 chorizo doux Pour le dressage : - 1 zeste de citron - 3 C A S d'huile de basilic - 1 C A S de pignons de pin - Quelques brins de basilic frais - 1 pincée de piment d'Espelette CUISSON : ≈ 20 minutes à la poêle 🔥 #tiktokfood #recettefacileetrapide #fenouil #chorizo #houmous

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