SOPA CASERA DE JAMÓN Y POLLO!!😋👌🏻 • Con este tiempo nada más reconfortante que una buena sopita casera que sienta fenomenal y te hace entrar en calor rápido. Esta riquísima sopa es la que mi abuela hacía siempre cuando llegaba el frío, aún recuerdo el olor que desprendía el caldo por toda la casa mientras lo cocinaba. Con todo el sabor que los huesos le dan y aprovechando las carnes para ponerlas picaditas dentro del caldo, junto con un poco de huevo cocido troceado y unos fideos… plato económico que sabe a gloria!!😜 • INGREDIENTES: 2 muslos pollo🍗 2 huesos espinazo🍖 2 huesos de caña🦴 2 huesos de jamón🥩 1 zanahoria🥕 1 puerro 4 litros de agua🍶 Huevos cocidos🥚 250 grs. fideos (número 2) Sal🧂 • Pon los muslos de pollo, huesos de caña, espinazo y jamón dentro de una cazuela amplia junto con la zanahoria y el puerro. Vierte agua hasta cubrir, echa un poco de sal (rectifica al final, pues el jamón ya le da ese toque salado) y ponlo al fuego. Cuando empiece a espumar retíralo, tapa y deja cocinando a fuego lento hasta que las carnes estén hechas (puedes acelerar el proceso haciéndolo en una olla exprés si quieres ahorrar tiempo)⏱️ • Una vez esté listo, retira las carnes y huesos antes de batir el caldo con las verduras. Echa los fideos (la cantidad dependerá del espesor que estés buscando, en casa nos gusta espesita) y, mientras se van cocinando, trocea el pollo, jamón y unos huevos cocidos previamente. Incorpóralos a la sopa, remueve para que se mezclen los sabores, sirve bien calentita y disfruta de esta maravilla de sopa casera que está riquísima.🙊 • Si buscas un buen caldo que siente cuerpo y alma, no dejes de probar esta sopita casera de picadillo que te va a encantar… sabor a hogar. Gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #sopacasera #sopadepollo #sopadejamón #sopita #sopacalentita #jamonserrano #pollo #platocasero #soparica - @pausayplato