@cookingwithtatta: [RECIPE SHARED] Kua Chai Pui/ nasi tim sawi pahit/ steamed mustard green pork belly rice Siapa nih yang suka nasi tim sawi pahit ini? Nasi tim yang satu ini adalah salah satu makanan populer di Medan. Rasanya hampir mirip bakcang hanya saja ini tidak dibungkus dan cuman pake bahan yang sedikit. Rasanya gurih, wangi dan tidak pahit menurutku. Orang rumah juga komen yang sama sih, sawi pahitnya gak pahit. My mom cooked this dish a lot since I was a kid. Aku sering masak ini juga dan sudah pernah di save di highlight IG. Hari ini pas masak lagi aku record dan edit. Hope you like this recipe, tag aku kalau kalian masak juga yahh😘😘 Happy cooking♥️ Kua Chai Pui/ nasi tim sawi pahit Bahan: 3 cup beras 3 cup air 3 pcs jamur hioko kering, rendam & iris 300gr sawi pahit, potong, pisah batang dan daun 250gr roasted pork 50gr ebi/ udang kering, rendam 6 siung bawang putih, cincang 3sdm saus tiram 3sdm kecap asin 1 sdt lada 1/2 sdt garam 2 sdm kecap manis TIPS: * buat yang gak suka sawi pahit mungkin bisa coba rendam sawi pahit di air garam sebentar kemudian bilas beberapa kali buat kurangin pahitnya * Roasted pork bisa ganti ayam tapi tentu saja rasanya mungkin agak berbeda karena sebenarnya nasi tim ini wangi krn roasted pork nya bercampur dengan beras dan kecap-kecapan * Nasi tim ini bisa dimasak 2cara: aron n kukus/ rice cooker. Buat aku sendiri aku lebih suka kukus karena nasi lebih pulen dan sayur teksturnya pas tidak terlalu lembek dan gak keras juga Stainless wok: @Cristel Cookware still fav♥️ #kuachaipui #nasitimsawipahit #homecookedfood #steamedrice #kaichoyfan #ChineseCuisine #resepmasakan #masakansimple #videomasak #cookingram #tiktokmasak #fyptiktokindonesia

margarettatta

Open In TikTok:

Region: ID

Thursday 11 January 2024 14:17:33 GMT