@cookedbyiman: IKAN PATIN MASAK TEMPOYAK BERSAMA PETAI JERUK VERSI COOKED BY IMAN 1 ekor ikan patin (1-1.5 kg ) BAHAN A : Bahan kisar : 2 biji Bawang sederhana besar Cili padi merah -5 biji Cili padi hijau -5 biji Cili besar merah -5 biji ( buang biji ) Kunyit hidup-3 inci 8 sudu besar penuh tempoyak BAHAN B : Bunga kantan -1 batang belah dua Daun kesom-2 ikat ambil daun sahaja Halia-3 inci di ketuk 4 asam keping kalau kecil, kalau size besar 2 keping 1 mangkuk petai jeruk yg dibilas air Garam -1.5 sudu besar ( secukup rasa )