@boram_fishhouse: 퀄리티를 높이자 적극적인 해동지 사용은 재료의 품질을 향상 시킨다 생각합니다 3시간 마다 해동지 교체하고 개인적으로 1~1.9키로 정도의 물건은 하루 정도의 숙성이 식감과 감칠맛 두가지를 동시에 잡을 수 있고 2키로 이상부터는 2~5일 혹은 손질하는 사람의 취향에 따라 달라진다 생각합니다 감칠맛을 담당하는 이노신산은 물에 잘 녹아 없어지기에 숙성 후 손질 과정에서의 물 사용은 극단적으로 제한하여 제공됩니다 모든 수산업 자영업자 분들 화이팅!!! ❤️방문 포장 5천원 할인 ❤️리뷰 이벤트 10만원 식사권 증정 ❤️예약 방문시 새우튀김&타코야끼 서비스 ☎️예약 문의☎️ 010-2053-2145 😎위치😎 인천 옹진군 영흥면 영흥로 109-12 영흥수협회센터 34호 보람이네 #영흥도맛집 #영흥도가볼만한곳 #영흥도여행 #영흥도카페 #영흥도 #영흥도펜션 #영흥도횟집 #영흥도낚시 #하이볼맛집 #포장전문 #영흥도수산물직판장 #영흥도해루질 #영흥도바다 #영흥도데이트코스 #영흥도회식장소 #영흥도단체예약 #영흥도배달 #최고의밥상 #영흥도보람이네 #영흥도모임장소 #영흥도둘레길 #자연산 #영흥도핫플 #오늘은뭐먹지 #영흥도술집 #제철활어맛집 #숙성회 #참돔 #바다의미녀