@anastasiya_tzoy: Ташкент .Чорсу .Ханум. Кто родился и долгое время жил в Ташкенте, тот знает, что на рынке Чорсу всегда продавали особенно вкусный ханум. «И в чем же его особенность?" - спросите вы. Расскажу и покажу в своем рецепте. Не удивляйтесь, что ингредиенты здесь все очень простые, много масла, картофеля и лука, но в том и прелесть узбекской кухни, что придумывать ничего сложного не надо, а накормить побольше народу желательно. Дома мы готовим и сразу подаем блюдо на стол, а для продажи нужно постараться довезти свой продукт до покупателя теплым и со всеми составляющими, то есть уже с подливой. Поэтому ханум сразу же поливают подливой после приготовления и запаривают все вместе в закрытой посуде. Результат - нежнейший ханум, который тает во рту. Тесто: Мука 500 Яйцо 1 шт Вода 200 Растительное масло 2 стл Начинка: Картофель 1 кг Лук 400 гр Масло 100 мл Соль , Зира, чёрный перец по вкусу. Соус: Растительное масло 100 мл Лук 2 шт Томатная паста 5 стл Вода 500 мл Соль 0,5 чл Сахар 1 стл Приятного аппетита! #ханум #ташкент🇺🇿 #ужинрецепт

Анастасия Цой

Open In TikTok:

Region: KR

Wednesday 17 January 2024 11:11:49 GMT