(Türkçe 👇🏻)🍀 Coucou❤️ j’espère que vous allez🥰 Ce soir c’est une belle recette de pide (se prononce pidé)🙂 Ce savoureux pain est fait à base de fromages🇹🇷 (kasar et beyaz peynir), ail+ beurre. La pâte est juste délicieuse et bien moelleuse❤️ 🖋️Ingrédients: Pâte: 6 pièces 200 ml d’eau tiède 1 càc de sel 1 càc de sucre 2 càs d’huile 1 levure boulangère sèche 7gr (15 gr fraîche) 350 gr de farine Garniture: 1 petit bouquet de persil ciselé 150 gr de fromage turc (beyaz peynir) 300 gr de fromage turc râpé (kasar) Base ail: 8 gousses d’ail précuites dans une petite casserole d’eau (150ml) salé pendant 20 min. 50 gr de beurre mou Pour la dorure: 1 Jaune d’œuf Réalisation: Pâte: Dans un grand bol versez l’eau , ajoutez la levure boulangère, le sucre mélangez bien. Ensuite ajoutez l’huile, la farine et le sel, pétrissez jusqu’à ce que vous obtenez une pâte souple, non collante. Couvrez laissez doubler de volume 1 h. Dégazer la pâte, divisez 6 boules.. Mettez un peu de farine sur le plan de travail, étalez la pâte en longueur, environ 30 cm. Disposez le fromage sur le pourtour, rabattez les bords de la pâte en appuyant fort. Soudez les pointes. Étalez une bonne cuillère de base à l’ail et beurre puis mettez du fromage sur la pâte. Badigeonnez les bords de jaune d’œuf. Enfournez dans un four préchauffé à 220’ jusqu’à ce que le dessus soit bien doré (20min environ) 👇🏻 👇🏻 🍀Selam arkadaşlar çok lezzetli, hamuru yumuşacık sarımsaklı peynirli pide tarifim’le geldim❤️ 🖋️Malzemeler: 6 adet pide için: 200 ml ılık su 1 t.kaşığı tuz 1 t.kaşığı şeker 2 y.kaşığı sıvıyağ 1 paket instant maya 7g (veya 15 gr yaş maya) 350 gram un İç harcı: 1 küçük demet kıyılmış maydanoz 150 gr beyaz peynir 300 gr rendelenmiş kaşar Sarımsak sos: 8 diş sarımsak (küçük bir tencerede, tuzlu suda (150ml) 20 dakika boyunca önceden pişirilir) 50 gr oda sıcaklığında tereyağı Üzerine: 1 yumurta sarısı Yapımı: Hamur: Bir kaba suyu, şekeri ve mayayı alalım karıştıralım , sıvıyağ un ve tuzu ilave edip ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğuralım. Hamurun üzerini örtelim 1 saat dinlendirelim. Süre sonunda hamurun havasini alalım. 6 eşit beze yapalım. Her birini unlanmış tezgahta açalım 30 cm kadar, kenarlarına peynir koyalım, katlayalım. Uç kısımlarını Yapıştıralım. Hamurun üzerine Tereyağı/ sarımsak sosundan sürelim. Ortasina harcımızdan koyalım. Kenar kısımlara yumurta sarisi sürelim. Önceden ısıtılmış 220 derecelik fırında üzeri kızarana kadar (yaklaşık 20 dakika) pişirin. #foryou #pide #recettefacile #painalail #tarif #foodtiktok - @yoncanin_mutfagi