@mambrunense: BUDÍN MARMOLADO ▪︎ 125 gr. Azúcar ▪︎ 1 cdita. Esencia de vainilla ▪︎ 75 ml. Aceite de girasol ▪︎ 100 ml. Leche ▪︎ 2 huevos ▪︎ 250 gr. Harina leudante ▪︎ 15 gr. Cacao amargo (1 cda. bien colmada) En un bowl vas a poner el azúcar, la vainilla, aceite, leche y huevos. Batís por unos segundos hasta que se disuelva bien los cristales de azúcar, ahora vas agregar la harina leudantebo podés usar harina común con 1 cda. de polvo de hornear. Mezclás bien y separás la mezcla en 2 partes iguales, a una de ellas vas ponerle el cacao amargo (que si no tenés podés usar el cacao que es para la chocolatada, aunque con cacao amargo es más rico e intenso). En una budinera grande o savarín enmantecar y enharinar para ir agregando ambas preparaciones intercalando de a cucharadas y al agregar toda la mezcla hacer unos trazados con palito de brochet o cuchillo. Llevar a horno precalentado 180°c. por 30 minutos o hasta pinchar el centro con palillo o cuchillo y éste salga seco. Dejar enfríar 5 minutos para un desmolde seguro y que no se te rompa!!! Yo hoy lo acompañé con un rico licuado de frutillas 🤗🫠

Edgardo Rios

Open In TikTok:

Region: AR

Thursday 18 January 2024 21:28:14 GMT