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@3zz_1a3z: @عزيز بن محمد @وليد بن محمد ❤️🍂 @نورة بنت سعد❣️
sarah
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Region: SA
Friday 19 January 2024 11:01:19 GMT
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Comments
R E T A N 🖤 :
مين الي مع عزيز
2026-07-30 18:12:57
1
رَ :
❤️🔥❤️🔥
2024-01-19 11:45:38
2
R :
ابييي سنابهم
2024-01-19 20:07:19
1
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白和えの作り方🥢✨ 覚えたら一生使える基本技✨ 【本日のレシピと食材】 (材料) 木綿豆腐 1丁※約350g ほうれん草 1p※約200g 人参 60g 椎茸 2枚 つきこんにゃく 1p※約150g (白和え調味料) 砂糖 大さじ1半※約15g うすくちしょうゆ 大さじ1※約15㏄ すりごま 大さじ2※約14g ごま油 小さじ1※約5㏄ 【作り方】 ① 木綿豆腐を横半分に切ってキッチンペーパーで包み、重石をして約2時間しっかり水切りします ② 豆腐の水切り中に野菜の下ごしらえをします ③ 人参はよく洗い、厚さ3mmにスライスしてから細切りにします ④ 椎茸は石づきを取り除き、3mm幅にスライスします ⑤ つきこんにゃくは約4cmの長さにカットします ⑥ ほうれん草の根元に切り込みを入れ、水でしっかり洗います ⑦ 鍋に湯を沸かし、ほうれん草・人参・椎茸・こんにゃくを順に茹でます ⑧ 茹でたら冷水に取り、水気をよく切っておきます ⑨ 水切りした豆腐をしっかり絞り、裏ごしを2回行ってなめらかにします ⑩ 白和えの調味料(砂糖、薄口醤油、すりごま、ごま油)を加えて混ぜます ⑪ 茹でた野菜をボウルに入れ、薄口醤油小さじ1で「しょうゆ洗い」してから水気をしぼります ⑫ 調味した豆腐と野菜を和え、最後に塩で味を整えたら完成です 【作り方のポイント】 ① 豆腐はしっかりと水切りをすることで、白和えが水っぽくならず美味しく仕上がります。 ② 野菜はしょうゆで軽く味をつけたあと、しっかりと水気を切ることで味がぼやけません。 ③ 白和えの味つけは、最後に塩で味を整えるとバランスよく仕上がります。 #白和え #白和えレシピ #豆腐レシピ #和食レシピ #豆腐料理 #野菜料理 #和食 #作り置き #おせち料理 #簡単レシピ #自炊 #レシピ動画 #料理動画 #おうちごはん #簡単料理 #家庭料理 #料理のコツ #料理好きな人と繋がりたい #料理
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