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@tygoesoutside: Replying to @gercosijbenga #fypシ
Tyler || Vanlife
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Region: US
Saturday 20 January 2024 00:17:52 GMT
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Comments
grnt :
Where is the beanie from
2024-01-20 00:21:59
0
Hayley J :
“What?”😂
2024-01-20 00:25:10
11
el sayayin :
the fact that you felt the need to post this… 😔 just sad
2024-01-20 06:18:54
5
bug :
the lil what lmao
2024-01-20 01:50:51
17
herabags :
Bro got hurt by his comment
2024-01-26 09:12:57
2
Michelle | 🎨 :
cat 🫶
2024-01-20 04:52:59
0
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レシピはこちら👇 \パリッとふんわり/ 【マシュマロチョコ】 人気のマシュマロチョコ マシュマロも手作りして チョコの中に入れました🍫 可愛いイメージのマシュマロチョコだけど シンプルなシリコン型で綺麗に固めて スマートな大人のバレンタインを 意識しました☺️ おすすめのラッピングもどうぞ❤️ ◦‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐◦ 【材料】 ⚫︎板チョコレートブラック(ガーナ使用)150g ⚫︎粉ゼラチン 10g ⚫︎水 60g ⚫︎グラニュー糖 60g ⚫︎卵白 1個分 【作り方】 ❶ボウルにチョコレートを手で割り入れ、湯煎で溶かす。(チョコレートの温度は40〜50℃)テンパリングを取らなくてもできますが、テンパリングについては下記ポイントを参照してください。 ❷シリコン型にチョコレートを流し込み、下から手で揉んで型の側面までチョコを塗る。涼しい所でしっかり固める。 ❸鍋に水を入れ、粉ゼラチンを振り入れる。全体がふやけたら火にかけて溶かす。 ❹❸にグラニュー糖の半量を加えて混ぜ、溶かしておく。 ❺別のボウルに卵白を泡立て、残りのグラニュー糖を加えて白くなるまで泡立てる。 ❹❺に溶かしたゼラチン液を2回に分けて入れ泡立てる。 ❺少しもったりしてきたら絞り袋に入れ、型にマシュマロを絞る。(すぐ固まってくるので手早く作業をする) ❻マシュマロが固まったら残りのチョコレートを型に流し込み、ゆすってならす。涼しい所においてチョコレートをしっかり固める。 💡ポイント ・テンパリング(温度調整作業)については 使用した『ガーナブラックチョコレート』の LOTTE公式サイトを参考にしています。 👇————————————————————— ①チョコレートの温度を40℃くらいまで上げる。 ②ボウルの底を冷水につけ温度を下げる。(27〜28度) ③再び湯煎にかけてすぐ外し、混ぜる作業を繰り返してしっかり混ぜながらゆっくり31度まで上げ、温度をキープする。 ——————————————————————— ・テンパリングを取るとツヤのある綺麗なチョコレートになり、常温(涼しい所)でも綺麗に固まります。ぜひ試してみてください♪ ・溶かしたものをそのまま使う場合は、表面が白っぽくなったりする(ブルーム現象)ので早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。 使用した資材はこちらです👇 【セリア】 ・「シリコンスクエアモールド」3×3×高さ2.5cm ・「ワックスペーパー レモン&オリーブ」 ・「クラフトギフトシール シンプル」 ・「クリアビニールバッグ」 マチなし糊付 110×150mm ◦‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐‐◦ 最後まで読んでいただき ありがとうございます✨ いいね、コメント、とても嬉しいです☺️ #チョコレシピ#バレンタインレシピ#マシュマロチョコレシピ#バレンタイン#簡単レシピ#簡単チョコレシピ#valentines
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