@maiyasalem1: أرز باللحم ، من الأكلات اللبنانية . ✅المقادير:- 🌱سلق اللحم : بعد قشط اللحمة نضيف نصف بصلة وبهارات عطرية : قرنفل ٣ حبات ، هيل ٧ حبات ، عودين قرفة وماء فاتر. 🌱مقادير الارز: كوبين ارز بسمتي مغسول بدون نقع ، بصلة ونص حجم متوسط ،٣ فصوص ثوم تقطع وتقلب مع الزيت حتى تذبل ، ثم نضيف لحمة مفرومة نصف وقية وتتبل بالملح وفلفل اسود ورشة قرنفل ونصف ملعقة صغيرة هيل مطحون ورشة جوز الطيب او حسب الرغبة ، ثم نضيف الارز ومرق اللحم لكل كوب ارز بسمتي نضيف كوب ونصف مرق لحم وبعد الغليان نضعها على نار هادئة لمدة نصف ساعة . 🌱سلطة الخيار واللبن :نضع في محضرة الطعام خيارتين مقطعتين بقشور او بدون قشور و فص ثوم متوسط الحجم، فرم خشن وثم نضيفها على علبتين زبادي لبن صغيرة مع رشة نعنع ناشف وملح وبالعافية . #اكلات_سريعة #رز_بلحم #اكلات_لبنانية #اكلات_شعبية #لحم_خاروف #افكار_اكلات_رمضان