@ikosun.kitchen: Gemüse-Fleisch-Eintopf ist schnell und mit nur wenigen Handgriffen zubereitet. Es hat uns allen sehr gut geschmeckt👌🏻 Zutaten: 1 kilo Rinderfleisch ( Habe Rinderhals verwendet) 2 Große Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 1,5 EL Tomatenmark 1 Stängel Rosmarin und Thymian 1 Lorbeerblatt 1,2 Liter Rinderbrühe (Alternativ Gemüsebrühe oder Wasser) 800g Kartoffeln 2 Große Möhren 1 kleine Schale TK Erbsen ▫️▫️▫️ 1 TL Paprikapulver 1/2 TL Pfeffer 1/2 TL Thymian Salz Zubereitung: Fleisch in grobe große Stücke schneiden. In einem Topf 3 EL Öl erhitzen und das Fleisch portionsweise rundherum scharf anbraten. Dann die Zwiebeln im Bratfett anschwitzen. Gehackte Knoblauchzehen und Tomatenmark untermengen und kurz anrösten. Nun das Fleisch wieder einlegen und mit Brühe ablöschen, frische Kräuter hineingeben und zugedeckt, bei mittlerer Hitze ca. 1 Stunden 45min schmoren lassen. Danach Gemüse, Salz und die Gewürze hinzufügen und weitere 35-40min schmoren. Bei Bedarf heißes Wasser zufügen. Kurz vor Ende der Kochzeit die Erbsen hinzufügen. Vor dem servieren unbedingt 20-25 min ruhen lassen! Guten Appetit #eintopf #eintopfrezepte #fleischgerichte #fleischeintopf #tiktokfood #viedoviral #fyp #leckerschmecker #leckeressen #rezepte

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Friday 26 January 2024 16:21:15 GMT