Me puse la 10 y me amasé estos tremendos ravioles con salsa boloñesa😍 Receta👇🏻 📌 Ingredientes (3-4personas): 👉🏻Masa: 300gr harina • 3 huevos • 1 chorrito de aceite • 1 pizca de sal. 👉🏻Relleno: manteca • 1/2cebolla • 300gr espinaca cruda • 1cdita de harina • 100ml leche • queso parmesano rallado • 1/2 tarro de ricotta • condimentos. 👉🏻Salsa: 1/2 cebolla • 2 zanahorias chicas o una grande • condimentos • 300gr carne picada • vino tinto • tomate frito • caldo • laurel. 📌 Preparación: 👉🏻Hacer la masa y dejar descansar. Estirar bien finita y armar los ravioles: molde, masa, relleno, agua en los bordes para pegar • masa de nuevo y pasar el palo de amasar. 👉🏻Relleno: sartén al fuego con manteca, saltear la cebolla, agregar la espinaca cruda y dejar que se cocine. Agregar harina y luego leche y cocinar fuego bajo hasta espesar. Por último agregar queso parmesano junto con la ricotta y cocinar por unos minutos más. Dejar enfriar antes de utilizar. 👉🏻Salsa: saltear ajo, cebolla, zanahoria y condimentar. Sumar la carne, cocinarla por unos minutos y desglasar con un chorro de vino tinto. Dejar evaporar el alcohol, sumar tomate frito junto con el caldo, tapar y cocinar por unos 20 minutos más. 👉🏻Sumar los ravioles, y cocinar hasta que estén al dente. Y listo!! No te voy a mentir, lleva mucho trabajo, pero vale la pena😌 Seguime para más recetas🫶🏻 --------- #ravioles #verdura #espinaca #Receta #almuerzo #cena #dinner #vinotinto #pastarellena #pasta #instareel #parati #foryou #cooking #delicious #tiktok #tiktokfood #viral #fyp #fypシ #Recipe #reels #tiktokviral #cocinaninja - @cocinaninjaok