@annarecetasfaciles: 💥💥💥 Un curry tan sencillo como irresistible. ¡SÍGUEME Y NO TE PIERDAS MIS RECETAS FÁCILES ❤️! ¡GRACIAS! Receta de POLLO AL CURRY: INGREDIENTES para 4 personas: 600 g de pechugas de pollo 200 g de tomate triturado 200 ml de leche de coco 200 ml de caldo de pollo o de verduras 1 cebolla 1 zanahoria 2 dientes de ajo 1 guindilla 5 g de jengibre fresco 2 cucharaditas de curry Sal y pimienta Aceite de oliva Perejil fresco picado 250 g de arroz basmati ELABORACIÓN: 1. En una sartén con un chorro de aceite cocina el pollo cortado en trozos con un poco de sal y pimienta hasta que esté dorado. Retira y añade el ajo, la cebolla y la zanahoria bien picados. Incorpora un trocito de jengibre y cocina a fuego vivo sin dejar de remover. Cuando empiece a tomar color añade el tomate triturado, el curry, la guindilla, una pizca de sal, un poco de perejil picado y la leche de coco. Mezcla y deja que se cocine durante 3 o 4 minutos. Y tritura bien hasta conseguir una salsa. 2. Pon la salsa de nuevo en la sartén, añade el caldo de pollo, mezcla y vierte el pollo frito. Deja que se cocine durante 3 o 4 minutos. 3. Coloca en un cazo al fuego ½ litro de agua con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Añade el arroz bien enjuagado cuando el agua empiece a hervir y cocínalo durante 10 minutos. 4. Sirve el pollo al curry acompañado con un poco de arroz basmati. #polloalcurry #annarecetasfaciles #AprendeEnTikTok

Anna Teres

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Tuesday 30 January 2024 13:27:57 GMT