@melikes.kitchen: Zutaten: 1 Packung Trockenhefe 1 Ei 550-600g Mehl 7 Esslöffel zucker 80g Butter zerlassen etwas Salz 250ml Lauwarme milch Schokodrops 170g 1 Packung Vanillezucker Zum Bestreichen: 100ml milch vermischt mit 1 Eigelb Nach dem Backen: Etwas Milch Zubereitung: Die Hefe in Zucker / Lauwarme Milch auflösen, 5 Minuten stehen lassen. Mehl und ei hinzufügen und zu einem Teig kneten. Falls es noch Kleben sollte, etwas mehr Mehl dazu geben. 1 Stunde gehen lassen. Nach der gehzeit zu 12 Kugeln formen, und nochmals 35 Minuten ruhen lassen. Eigelb und Milch vermischen, und die Schokobrötchen beschmieren. Im vorgeheizten Ofen bei Ober und Unterhitze 180C ca. 20-25 Minuten backen. Nach dem Backen mit Milch beschmieren. ——————- Ingredients: 1 pack of dry yeast 1 egg 550-600g flour 7 tablespoons sugar Melt 80g butter a bit of salt 250ml lukewarm milk Chocolate drops 170g 1 pack of vanilla sugar For painting: 100ml milk mixed with 1 egg yolk After baking: Some Milk Preparation: Dissolve the yeast in sugar/lukewarm milk and let stand for 5 minutes. Add flour and egg and knead into a dough. If it still sticks, add a little more flour. Let rise for 1 hour. After the rising time, form into 12 balls and let rest for another 35 minutes. Mix the egg yolk and milk together and spread over the chocolate rolls. Bake in a preheated oven at 180C top and bottom heat for approx. 20-25 minutes. After baking, brush with milk. ———————- İçindekiler: 1 paket kuru maya 1 yumurta 550-600 gr un 7 yemek kaşığı şeker 80 gr tereyağını eritin biraz tuz 250ml ılık süt Çikolata damlaları 170g 1 paket vanilya şekeri Üzeri icin: 1 yumurta sarısı ile karıştırılmış 100 ml süt Pişirdikten sonra: Biraz süt Hazırlık: Mayayı şeker/ılık sütte eritip 5 dakika bekletin. Un ve yumurtayı ekleyip hamur haline getirin. Hala yapışıyorsa biraz daha un ekleyin. 1 saat kadar mayalanmaya bırakın. Yükselme süresinden sonra 12 top haline getirin ve 35 dakika daha dinlendirin. Yumurta sarısını ve sütü karıştırıp çikolatalı ruloların üzerine yayın. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında alt-üst ayarda yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Piştikten sonra üzerine süt sürün. #melikeskitchen

Melikes.kitchen

Open In TikTok:

Region: DE

Wednesday 31 January 2024 16:50:08 GMT