« Voici ma version de la divine recette de krumchy de Michalak, et entre nous, je dois avouer que je crois les réussir encore mieux que lui (note d'humour ). Imaginez une base croustillante, fondante, d'une richesse infinie, sublimée par un généreux caramel au beurre salé. Puis, vient la troisième couche, une pâte à glacer @chocosol_ _algeria d'une onctuosité exquise, qui vient envelopper cette symphonie de saveurs dans un manteau de chocolat noir velouté. Mais attendez, ce n'est pas tout ! La cerise sur le gâteau (ou plutôt la noisette torréfiée) offre une explosion de saveurs, ajoutant une touche de croquant décadent et une profondeur de goût inégalée. Chaque bouchée est une véritable expérience sensorielle, un festival de textures et de saveurs qui éveille les papilles et émerveille l'âme. Je vous mets au défi de résister à la tentation de les laisser attendre jusqu'au lendemain. Queneni, je parie que vous allez succomber et succomber encore, car leur saveur est tout simplement trop, trop, trop irrésistible. Laissez-vous emporter par cette symphonie gourmande et succombez à la tentation. Pour la pâte sablée : 120g de farine avec levure incorporée (ou 120g de farine type 55 tamisée avec 3g de levure chimique) 90g de beurre doux 70g de sucre en poudre + 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 1g (une belle pincée) de fleur de sel Pour le caramel beurre salé j'ai doublé les quantité (j'adore le caramel ) 50g de sucre en poudre 35g de crème liquide entière 13g de beurre demi-sel + 150 de @chocosol_algeria + quelques noisettes torréfiées et concassées grossièrement (ou des noix ou des amandes) #krumchy #pâtisserie #gourmandise #délice #caramel #dessert #gateaux #chocolat - @sherazade.laoudedj