@mag_en_cuisine: Recette baguette mag en cuisine 😘 375gr de farine 300gr d’eau tiède !! 7gr de levure sèche 7 gr de sel Mettre la farine dans un bol la levure mélanger mettre le sel et mélanger et rajouter l’eau mélanger avec une cuillère en bois . Racler les bords du bol (la pâte est ULTRA collante c’est normal) Il faut la laisser reposer 2h-3h couverte qu’elle pousse et double de volume (moi je la met au four à 40degres) Préchauffer le four à 225 degrés . Farinez le plan de travail et déposer la pâte (qui est tjrs très très collante ) la dégazer un petit peu . Et faire des patons . (Vous pouvez voir la vidéo en story permanente) Faire 3-4 entailles dans les patons de pâte . Diminuer le four à 200 degrés . Et better un verre d’eau froide au fond de votre four ( ça va faire de la buée et ainsi avoir une belle croûte croustillante) . Enfourner pour 20-25 min (vérifier ça dépend des fours.) Voilà vos baguettes sont prêtes moi une fois sorti je les fais refroidir en biais hors des tranches plaques ça permet qu’elles soient croustillantes meme en dessous (astuce mag😘) . Voilà voilà mag en cuisine 😘 #fyp #foryou #recette #gourmandise #delicious #baguette #pain #boulangerie #boulanger

Mag en cuisine
Mag en cuisine
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Monday 05 February 2024 21:22:12 GMT
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Comments

_...betti..._
Bettina :
Merci pour la recette mais l'écouter avec la musique en fond c'était un supplice 😂
2024-02-06 15:47:55
361
s.f.52
Sandrine :
C’est sûr au prix électricité aujourd’hui je vois pas si ça vaut le coup
2024-02-06 10:28:36
31
toscanlouna
ToscanLouna :
y a que moi qui déteste toucher la pâte quand elle est collante ? c'est pour ça que je fais moins de pizza et de pain 😭
2024-02-06 09:50:15
30
lafade1
Meng fad :
Une vrai punition d’avoir la recette avec la musique percente derrière
2024-02-10 22:12:15
50
emergence226
emergence226 :
Pourquoi on met l’eau dans le four
2024-12-22 18:17:53
0
florentlavergne
florentlavergne :
Sinon, c’est possible avec la musique encore plus forte de manière à ne pas du tout entendre ce que dit la dame ? 😓
2024-02-08 14:52:04
16
mag_en_cuisine
Mag en cuisine :
C’est sympa en dépanage mais évidemment rien ne vaut une baguette de la boulangerie et puis c’est satisfaisant de jouer a la boulangère 😊
2024-02-09 16:53:10
5
domux2
Domux :
mdrr jprefere payer 1€ merci quand même
2024-02-06 20:49:29
14
hoooy_es_viernes
hoy_es_viernes :
Recette suivie à la lettre, 2 excellentes baguettes qui n'ont pas fait long feu 😇Attention de bien mettre 300g d'eau comme indiqué en description et non 200. A refaire
2024-08-31 13:09:40
4
avtffc
papy 61 :
bonjour quel type de farine et 200gr d'eau ou 200 ml vous pesé vôtre eau ???
2024-02-06 14:53:45
5
tiffany_mum_of_3_boys
Tiffany 🌸 :
Je viens de les faire elles sont magnifiques !! J’en ai fait 2 plus grandes et non 3 ! Je note la recette dans mon carnet 🤩
2024-02-06 17:34:06
17
nanukerais
Nanukerais :
Merci par contre dans la vidéo tu dis 200gr d’eau et dans le descriptif c’est 300gr 😩
2024-02-11 11:06:25
0
clochetteflo0
Florence 🎀 :
bonsoir peut-on faire la vielle svp merci
2024-02-06 22:36:43
1
roseline2307
Roseline :
Vous dites 200 g d’eau tiède et c'est marqué 300 g dans le descriptif.
2024-02-10 17:29:22
2
bbeennooiitt
Tioneb51 :
a quoi sert la musique sinon a rendre penible l'audition ?
2025-12-15 16:23:44
4
kazimneimad
Damonstik :
Quel mode le four ?
2024-02-06 17:56:14
0
francoisedek
francoisedek :
ATTENTION la recette écrite dit 300gr eau tiède et 7gr de sel OR ELLE DIT 200G EAU TIEDE ET 6 GR DE SEL...????????
2024-02-22 21:24:51
2
cathysecrete03
Calice😃 :
pour info ne jamais mélanger le sel avec la levure car le sel detruit l'effet de la levure
2024-04-28 11:35:24
2
meaneheiclark
Meanehei Clark :
Merci beaucoup pour le partage, je viens de le faire et j'ai bien réussi, c'était tellement agréable de faire avec la petite famille. Merci beaucoup.
2024-02-08 06:20:35
3
dmt72k
dmt72k :
Il faut diluer la levure sèche avec l’eau
2024-05-07 00:17:00
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jeffgoncourt
jeffgoncourt :
c'est normal qu'elle soit collante ? 😂
2024-02-11 13:22:30
0
orlanedelisle
Orlane 🌸 :
Coucou tu penses que l’on peut congeler
2024-02-08 08:34:17
0
lonou6
i need a husband :
pas de sucre et lain ?
2024-05-05 14:19:06
0
cassoutomnateo
Cassandra Bompais Lp :
ou acheter le supporte a baguette ?
2024-02-16 03:50:22
0
metanoia_2.0
Metanoia :
Euh pardon, mais le sucre ne fait-il pas partie des ingrédients ?
2024-02-17 20:05:56
0
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