@robsoncalado1: Pão de hambúrguer artesanal!! Já me segue para mais receitas ➡️ @caladorobson Ingredientes: 600gr de farinha de trigo 10gr de fermento biológico seco 45gr de açúcar 1 ovo e 2 gemas 70gr de manteiga 100ml de leite integral 100ml de água 10gr de sal Gema para pincelar Gergilin para decoração Preparo: 1_Numa vasilha coloque 2 colheres de sopa de farinha de trigo o fermento e a água para ativar o fermento. (Esponja) deixe descansar por uns 10 minutos. 2 _ Em seguida adicione o restante dos ingredientes e o leite aos poucos até dar o ponto , sove até a massa ficar lizinha e levar para fermentar por uns 40 minutos. 3_ Em divida a massa em partes de 120gr aproximadamente bolear e levar para fermentar por uns 30minutos 4_ Agora só pincelar com a gema le e colocar o gergilin e levar ao forno pré aquecido a 180graus por aproximadamente 20 minutos ou até ficar dourado #paodehamburguer #hamburguerartesanal #pão #receita #receitas #dica #panificação