@tay_liicious: Foufou sauce Ingrédients : Tilapia ou autre poisson ou viande, bananes plantain, huile rouge, akpi ou djansan, 2 tomates, 2 oignons et demi, piment frais, sel , poudre de crevette ou poudre de poisson et cube Pour la sauce: 1. Dans une marmite, faites revenir la moitié un oignon avec de l’huile rouge. Ajoutez les tomates, les oignons, les bananes et enfin les morceaux de poisson. Salez, couvrez entièrement d’eau et laisser 20 mn. 2. Retirez les morceaux de poisson ainsi que les légumes. Mixez les légumes puis ajoutez la mixture à la sauce puis laissez de nouveau mijoter 15/20 minutes 3. Retirez progressivement les bananes, écrasez les à l’aide d’un tallier avec de l’huile rouge et du sel afin d’obtenir une purée de bananes puis formez vos boules 4. Grillez les graines d’akpi, écrasez les puis ajoutez les à la sauce. Rajoutez également le poisson et laissez cuire encore quelques minutes 5. Assaisonnez avec du sel, du akpi, du cube maggi, poudre et crevette et/ou de poisson si vous le souhaitez #can #foufou #cotedivoire🇨🇮 #couple #recette #recetterapide #gourmand #tayliicious #recetterapide #ideerecette #recettefacile #apprendreacuisiner #recettetiktok

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Monday 12 February 2024 11:44:00 GMT