@uca_rk: ストウブテリーヌ鍋で作る米粉食パン　 ◎材料◎ ミズホチカラ　360g 砂糖大さじ3 塩小さじ1 イースト小さじ1 白神こだまなら、1と1/2くらいぬるま湯310g くらい米油大さじ3 ◎作り方◎ ボウルに材料を全部混ぜたら、オーブンペーパーを敷いたストウブのテリーヌ型に移し蓋をして約2倍くらいになるまで発酵させるブレンテックやバイタミックスなどの方が楽な人はそっちで混ぜても大丈夫です私は常温でキッチンの加熱機器周りに置いて発酵させています　レンジの発酵機能とかでも⭕️ 20分から３０分くらいが目安 8分目くらいまで膨らんだら上側にもオーブンペーパーを乗せて蓋をし、予熱してあったオーブンにオーブンは160度２０分 200度２０分蓋をとって５-７分くらい　焼けたら型から出して乾かないようにキッチンペーパーや布、ラップなどで包み完全に冷めたら切りますー切ったら、また型に戻して保存してます☺️👌 作り慣れてる人なら大丈夫かな🥹 また何かかわからなかったらコメント欄に書いておいてください😊 私のやり方で良ければお答えします☺️✨ レシピのアカウント作りました。 @ucalab_recipe ライフスタイルメインはこっち @uca_rk #グルテンフリー#米粉パン#staub #ストウブ料理 #ストウブ#米粉レシピ #ミズホチカラ#サイリウム不使用米粉パン

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2024-04-10 10:20:38

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