@misa_ihome: ⁡ ⁡ ⁡ この美味しさを体感せよ🥹⁡ ⁡ アイスを主役にしようとしたのに おまけに作ったプリンとババロアがアイス越えた。 特にババロア。 今回は ・アイス ・プリン ・ババロア の三本立てです🫶 リールで流れているのは アイスとプリンのみの映像です🍮 プリンとババロアはほぼ作り方が一緒です🥣⁡ ⁡ 主役級の美味しさを発揮している プリンとババロアを ぜひ一度ご賞味あれ。(あれ？アイスは？) ⁡ ⁡ アールグレイ茶葉の使い方、私が使用している茶葉は ハイライトのよくある質問にまとめてあります🙇🏻‍♀️✨ 画像つきなので分かりやすいかもです…✨ 【アールグレイいちごアイス】19×14×高さ4.5cm DEAN&DELUCA保存容器使用 【材料】 いちご 1パック 250g ○生クリーム 100ml ○サワークリーム 40g ○グラニュー糖 30g ○アールグレイ茶葉 2～3ｇ ①いちごのヘタを取りジップロックにいれて揉んで潰す。 ②○の材料をボウルにいれ(順番はどうだっていい) 9分立て超えまでハンドミキサーて泡立てる。 ③②に①を加えて更に混ぜる。 ④ 容器に③を流しいれ、冷凍庫で3時間冷やして召しあがれ。 〈ポイント〉 ・泡立てるので途中でかき混ぜる必要もありません！ただ生クリームはしっかり泡立ててください。 ・いちごは潰すので、店舗に傷ついた苺やジクジクしたいちごがあればそちらを買うようにしています。⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【アールグレイいちごプリン満水容量1.2L(1200ml)（幅18.5×奥行18.5×高さ5.5cm）iwaki 保存容器使用 【材料】 いちご 1パック 250g ○生クリーム 85ml ○サワークリーム 40g ○グラニュー糖 30g ○アールグレイ茶葉 2～3ｇ 粉 ゼラチン5ｇ 水 大さじ1 生クリーム 15ml 〈下準備〉 粉ゼラチンを大さじ1の水でしっかりとふやかす。指でちょんちょんやるといい。 ゼラチンの表面が固くなったら生クリーム15mlを加える。 ①いちごのヘタを取りジップロックにいれて揉んで潰す。 ②ボウルに○と①をいれホイッパーでしっかり混ぜる。 ③下準備のゼラチンを500wの電子レンジで20秒間温め(沸騰直前)軽く混ぜて②に加える。しっかり混ぜる。 ④容器に③を流しいれ、冷蔵庫で3時間冷やして召しあがれ。※つるんと型からだせないので 型にラップ敷いておくと良い。それか予め、小分けにしてカップ等に流し入れると良い。 〈ポイント〉 ②の工程ではサワークリームを崩すようにしながら混ぜるとやりやすい。⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 【アールグレイいちごババロア】満水容量1.2L(1200ml)（幅18.5×奥行18.5×高さ5.5cm）iwaki 保存容器使用 【材料】 いちご 1パック 250g ○生クリーム 85ml ○サワークリーム 40g ○グラニュー糖 30g ○アールグレイ茶葉 2～3ｇ 粉 ゼラチン5ｇ 水 大さじ1 生クリーム 15ml ⁡ ⁡ 〈下準備〉 粉ゼラチンを大さじ1の水でしっかりとふやかす。指でちょんちょんやるといい。 ゼラチンの表面が固くなったら生クリーム15mlを加える。 ①いちごのヘタを取りジップロックにいれて揉んで潰す。 ② ○の材料をボウルにいれ(順番はどうだっていい)ハンドミキサーで8分立てまで泡立てる。 ③②に①を流しいれハンドミキサーでしっかり混ぜ合わせる。※混ぜ合わせるだけで泡立てなくていいよ！トロトロで大丈夫。 ④下準備のゼラチンを500wの電子レンジで20秒間温め(沸騰直前)軽く混ぜて③に加え、しっかり混ぜる。 ⑤容器に④を流しいれ、冷蔵庫で3時間冷やして召しあがれ。※つるんと型からだせないので 型にラップ敷いておくと良い。それか予め、小分けにしてカップ等に流し入れると良い。⁡ ⁡ 【Earl Grey strawberry ice cream】 [Ingredients] 250g strawberries 100ml heavy cream 40g sour cream 30g granulated sugar 2~3g Earl Grey tea leaves ⁡ ⁡ 【Earl Grey strawberry pudding 】 [Ingredients] 250g strawberries 85ml heavy cream 40g sour cream 30g granulated sugar 2~3g Earl Grey tea leaves 5g unflavored gelatin powder 1 tablespoon water 15ml heavy cream #時短料理 #レシピ #簡単レシピ #時短レシピ #おもてなしごはん #おもてなし料理 #homemadesweets #簡単ケーキ #簡単おやつ #homemadefood #cake #Recipe #cakerecipe #プリン #ババロア #アイス #ice #icecream #手作りアイス #手作りプリン

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Thursday 15 February 2024 12:07:01 GMT