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artrobloxandgacha
артики :
азщнщо
2024-12-01 10:17:22
0
dessiera.x
•𝐃𝐀𝐋𝐈𝐀 • :
Небула муд
2024-02-22 16:23:17
0
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CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO FRITO!!😋👌🏻 • Atención que se nos viene la locura… hoy juntamos tres grandes clásicos de nuestra gastronomía: la croqueta que es sinónimo de éxito siempre, el jamón ibérico que está presente en muchos de nuestros pinchos y los huevos fritos con su puntillita, un plato que se vende solo. ¿El resultado? Una suculenta croqueta cremosa por dentro y mega crunchy por fuera… Orgasmo gastronómico a la vista, al primer bocado se te quedan los ojos en blanco!!🙀 • INGREDIENTES: 5 huevos🥚(para freír) 150 grs. jamón serrano ibérico🥩 70 grs. harina🍚 70 grs. mantequilla🧈 650 ml. leche🥛 150 ml. caldo de pollo🍶 Pimienta y nuez moscada • REBOZADO: Huevo🥚 Pan rallado🥖 • En primer lugar trocea una punta de jamón serrano ibérico hasta conseguir unas virutas de tamaño reducido y haz los huevos fritos también (a fuego fuerte para que forme la puntilla) reserva ambas elaboraciones. Pon la mantequilla en una sartén amplia, una vez esté derretida añade la harina para hacer el roux, deja cocinar unos instantes para que la harina no sepa a crudo. Vierte la leche bien caliente y remueve rápidamente para ir elaborando una bechamel suave.⏱️ • Por último añade el cado de pollo (le da un plus de sabor) la nuez moscada y pimienta negra recién molida. Incorpora las virutas de jamón ibérico y los huevos fritos troceados finamente, mezcla todo bien con la masa y vierte en una bandeja o recipiente. Pon papel film pegado a la masa (filmar a piel) y lleva a la nevera a enfriar. Forma las croquetas, sella con harina y huevo, empánalas y fríelas hasta que tengan un bonito color dorado.🙊 • Si te gustan las croquetas, el jamón serrano o los huevos fritos… ya estás tardando en probar esta maravilla, te van a flipar. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #croquetascaseras #huevosfritos #jamónserrano #huevosconjamón #croquetacremosa #croqueta #croquetas
CROQUETAS DE JAMÓN Y HUEVO FRITO!!😋👌🏻 • Atención que se nos viene la locura… hoy juntamos tres grandes clásicos de nuestra gastronomía: la croqueta que es sinónimo de éxito siempre, el jamón ibérico que está presente en muchos de nuestros pinchos y los huevos fritos con su puntillita, un plato que se vende solo. ¿El resultado? Una suculenta croqueta cremosa por dentro y mega crunchy por fuera… Orgasmo gastronómico a la vista, al primer bocado se te quedan los ojos en blanco!!🙀 • INGREDIENTES: 5 huevos🥚(para freír) 150 grs. jamón serrano ibérico🥩 70 grs. harina🍚 70 grs. mantequilla🧈 650 ml. leche🥛 150 ml. caldo de pollo🍶 Pimienta y nuez moscada • REBOZADO: Huevo🥚 Pan rallado🥖 • En primer lugar trocea una punta de jamón serrano ibérico hasta conseguir unas virutas de tamaño reducido y haz los huevos fritos también (a fuego fuerte para que forme la puntilla) reserva ambas elaboraciones. Pon la mantequilla en una sartén amplia, una vez esté derretida añade la harina para hacer el roux, deja cocinar unos instantes para que la harina no sepa a crudo. Vierte la leche bien caliente y remueve rápidamente para ir elaborando una bechamel suave.⏱️ • Por último añade el cado de pollo (le da un plus de sabor) la nuez moscada y pimienta negra recién molida. Incorpora las virutas de jamón ibérico y los huevos fritos troceados finamente, mezcla todo bien con la masa y vierte en una bandeja o recipiente. Pon papel film pegado a la masa (filmar a piel) y lleva a la nevera a enfriar. Forma las croquetas, sella con harina y huevo, empánalas y fríelas hasta que tengan un bonito color dorado.🙊 • Si te gustan las croquetas, el jamón serrano o los huevos fritos… ya estás tardando en probar esta maravilla, te van a flipar. Mil gracias por tu apoyo, te deseo un día genial!🥰 • #croquetascaseras #huevosfritos #jamónserrano #huevosconjamón #croquetacremosa #croqueta #croquetas
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