@rort64: حلى الرواني الصنعاني على أصول أصوله بطريقة القلب ماما ♥️ نبدا نجهز الشيره حق الرواني كوبين سكر كوبين ماء ملون طعام الزعفران (اختياري ) ننكهه الشيره بالقرفه والقرنفل وندخلها الثلاجه تبرد لان ضروري تكون الشيره بارده واول ما نخرج الرواني من الفرن نرش الشيره البارده عليه. بعدين ناخذ عشر بيض وعلى كل بيضه ملعقه دقيق يعني. نسوي عشر بيض. نسوي عشر ملاعق. دقيق. وبعدين نفصل البياض على الصفار ونبدا نخفق البياض معا رشه خفيف ملح ونخفق لما يكون قوام البياض كريمي. بعدين. نضيف الصفار. ونقلب بالمضرب اليدوي على الخفيف لوما. يتجناس معا البياض. بعدين نضيف العشر الملاعق الدقيق بالتدريج على ملعقه ملعقه. ونحرك على الخفيف. بس يختفي الدقيق. نسويه في صحن. مدهون سمن وعليه رشة دقيق وعلى الفرن الي سخنته مسبقاً ضروري تسخنو الفرن. اول ما تبدئي تسوي الرواني وبعد ما نرش عليه الشيره. ندخله الثلاجه يبرد لا وقت التقديم. وبس. يقع رواني. يا سلام 🔥😍#اكسبلور #حلى_سريع #حلى_سهل #حلى_يمني #رواني #ترند #رمضان_يجمعنا #رمضان_كريم