@tatlimutfagimiz_offical: Ispanağın en güzel hali diyebilirim.Sizler de severseniz kaydetme den ve beğenme den geçmeyin❤ ISPANAKLI KAŞARLI GÖZLEME
️Malzemeler 2 su bardağı süt 1 su bardağı su Yarım çay bardağından az 1 parmak eksik sıvı yağ 1.5 tatlı kaşığı tuz 1 kg un 1 tane yaş maya İç harcı için 500 gr ıspanak 150 gr kaşar Tuz Pul biber Çok az sıvı yağ Not :Hamurun bir kısmını patatesli gözleme yaptım Yapılışı Hamur için un hariç gerekli olan bütün malzemeleri karıştıralım bunu kontrollü bir şekilde ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur yoğuralım.30 dakika hamuru mayalandıralım. ıspanağı doğrayalım üzerine kaşar ve baharatlar ilave edip karıştıralım. Küçük mandalina büyüklüğünde bezeler yapalım. Bezeleri küçük yufka şeklinde açalım ıspanaklı harçtan koyup D şeklinde kapatalım tavada veya herhangi bir yufka saçında arkalı önlü pişirip dilerseniz üzerine biraz tereyağı sürebilirsiniz #gözleme#yöresel #yöreseltatlar #yöresellezzetler