@thevegansideofthemoon: Cavolfiore arrosto glassato al miso INGREDIENTI: • 1 cavolfiore medio-grande • 25g miso • 2 cucchiai salsa di soia • 2 cucchiai olio evo • 1 cucchiaio sciroppo d’agave PER LA SALSA ALLO YOGURT: • 1 testa d’aglio media • 300g yogurt • 40g tahini • 1 cucchiaino raso di sale • 15ml succo di limone • timo • semi di sesamo tostati Cuoci il cavolfiore a vapore, fino a quando risulta leggermente morbido facendo la prova della forchetta (non cuocerlo troppo, non vogliamo che si spappoli!). Poi ricoprilo con la glassa al miso ed inforna a 190°C per 25 minuti circa, fino a quando si formerà un po’ di crosticina. Impiatta come suggerito nel video e gusta ancora caldo 😋 Proverai questa ricetta? Fammi sapere e salvala 💌 #cavolfiore #verdure #verduredistagione #ortaggidistagione #ricettevegane #ricettefacili #ricetteveloci #ricettesane #tahini #ricettesemplici

Alessia

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Tuesday 20 February 2024 20:27:58 GMT