@pulicocina: ✨🍋BUDÍN DE LIMÓN ESPONJOSO con SÓLO 4 INGREDIENTES!🍋✨ Súper Húmedo, Liviano y extra Esponjoso. Sin el agregado de grasas y versión mucho más Saludable!😍 La hice con leche condensada sin azúcar que también les comparto la receta! Y sino usan leche condensada comprada!😅 Con glaseado opcional de limón!💫 • 📝INGREDIENTES: (Para un molde de budín mediano a chico) ☆ 3 huevos grandes ☆ 1 taza de leche condensada (la hice sin azúcar mezclando 1 taza/120g de leche en polvo o proteína en polvo que puede ser vegana también + 3 Cdas/20g de edulcorante + 80ml de agua) ☆ 1 taza de harina leudante (podés usar de avena u otras harinas agregándole 2 cditas de polvo de hornear) ☆ 2 Cdas de jugo de limón + 2 cditas de ralladura de limón • 🥣PROCEDIMIENTO: 👉🏻 Precalentar el horno a 170ºC y forrar un molde o budinera con papel de hornear. 👉🏻 Batir los huevos y la leche en un bowl grande hasta que estén completamente integrados. Agregar la harina y batir hasta que quede homogéneo. Agregar el jugo y la ralladura de limón, mezclar bien. 👉🏻 Verter en el molde y hornear por 45 minutos, o hasta que un palillo salga casi limpio ✨Glaseado de limón opcional: 👉🏻 Mezclar 1 taza de azúcar impalpable o glass con 1-2 Cdas de jugo de limón hasta que el glaseado adquiera la consistencia deseada. 👉🏻 Dejar enfriar completamente el budín antes de rociarlo con el glaseado. Listo!! • • • • #budin #budinesponjoso #businsaludable #recetasfaciles #merienda #budindelimon #lemonloaf #budines #recetasdulces #recetadebudin #pasteldelimon #limon #budinsaludable #ricoyfacil #budinfacil