@ernestococina: Hoy me decidí a prepara un plato clásico de la gastronomía peruana donde cada familia le pone su toque personal y acá les traigo mi versión : asado de tira 1.5 kilos Cebolla roja 500 gramos Ajo picado 100 gramos Pimiento 60 gramos Zapallo loche 80 gramos Pasta de aji amarillo 30 gramos Pasta de aji panca 50 gramos Culantro 50 gramos ( mitad licuado y mitad picado) Chicha de jora 300 ml Cerveza negra 200 ml Sal pimienta y comino Agua c/n para cubrir #recetasperuanas #recetaperuana #comidaperuana #gastronomiaperuana #padentro
Ernesto Noriega
Region: PE
Saturday 24 February 2024 22:28:35 GMT
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Comments
armandovargasflor :
Fréjoles con seco con la gloria 👏👏 lastima que la mayoría de restaurant no lo tiene en carta pero es top de los platos peruanos …
2024-02-25 01:48:08
4
ricardobarco :
mi plato preferido, frejoles con seco; FELICITACIONES Maestro, se ve espectacular
2024-02-25 16:14:28
1
oscarcampero4 :
lo.maximo ese plato
2024-02-25 12:33:14
1
Juana Roxana Guere S :
🥰se ve delicioso 👍
2024-02-24 23:14:30
1
Javi :
Ya tengo hambre 😂😂
2024-02-25 03:02:26
0
zork :
esa es , mañana domingo toca !!
2024-02-25 02:11:49
0
RwS recharged :
Ese es mi 🇵🇪 👏👏💯💯💯
2024-02-25 01:34:53
0
coco_revoredo.blog :
Ptm!! Se ve buenazooooo
2024-03-14 03:12:38
1
S :
pintaza
2024-02-24 23:07:52
1
Juanjo2210 :
bravazo, felicitaciones
2024-04-16 00:07:39
0
debugau147923 :
un ají amarillo morroneado puesto cuando se está haciendo el seco eso le faltó todo lo demás ok
2024-03-25 01:20:37
0
Edgardo Junior Gonza :
para mí...de los mejores platos peruanos
2024-03-15 14:03:59
0
Andres Ynga :
buenazo
2024-03-07 00:57:04
0
Diego Dávila :
Mi plato favorito
2024-03-06 11:04:17
0
Sixboyuwu :
podrías hacer un terrible lomo saltado mi Ernesto
2024-02-29 08:43:41
0
Brayo Kenneth :
Y el tip del ají amarillo quemado a la hornilla y luego meterlo a la Olla, no lo diste jajaja 😂😂😂
2024-04-01 02:03:07
0
RwS recharged :
👏👏👏 🇵🇪 👏👏👏
2024-02-25 01:32:56
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elizesc :
🥰🥰🥰
2024-05-17 00:57:18
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Jymmy zz zz :
eso de aderezo de adero 10 minutos y dos horas de cocción. ni tú mamá te cree
2024-02-25 19:48:17
0
Medy Soria :
😋
2024-02-25 01:11:23
1
Katherine :
Que rico se ve👌
2024-02-24 22:47:51
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kalin48 :
el ají amarillo morreonado también levanta sabor..
2024-05-17 03:21:23
0
JR MATTA :
Q VIVA EL PERU CARAJO
2024-05-08 00:37:58
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Wonderwoman :
Delicioso 😋
2024-03-28 13:28:12
0
josé :
se ve de la refurinfunflay, viva la Cocina Peruana🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪
2024-03-14 17:48:16
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