@tatasculinary: ბურგერის პური 200 გრ რძე 10 გრ შაქარი 5 გრ საფუარი 300 გრ ფქვილი 5 გრ მარილი 25 გრ კარაქი კვერცხი თავზე წასასმელად. მომზადება: თბილ რძეს დავუმატოთ საფუარი,შაქარი,ავურიოთ და დავაცადოთ რომ საფუარი გააქტიურდეს. გაცრილ ფქვილს დავუმატოთ მარილი,გააქტიურებული საფუარი და მოვზილოთ ცომი,როდესაც შეიკვრება ცომი დავუმატოთ ოთახის ტემპერატურის რბილი კარაქი,შევაზილოთ კარგად,როდეს ცომი გახდება ერთგვაროვანი და ხელზე არ მიგვეკრობა ესეიგი მზად არის. გავაჩეროთ 2 საათი რომ გაორმაგდეს ცომი. გავყოთ ცომი სასურველუ ზომის გუნდებად.კარგად დავაგუნდაოთ ხელში.კიდევ დავასვენოთ ცომი რომ პატარა გუნდებიც ამოვიდეს,უკვე ამოსულ გუნდებს გადავუსვათ კვერცხის გულის და რძის ნაზავი.მივაყაროთ სურვილისამებრ სეზამის მარცვლები და გამოვაცხოთ წინასწარ 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.15-20 წუთი დამოკიდებულია ღუმელზე. ეს არის 4-6 ბურგერის პურის პროპორციები,ამიტომ შეგიძლიათ გააორმაგოთ თუ ბევრი გსურთ რომ გამოაცხოთ🥰 #foodblogger #tatasculinary #cookwithlove #butter #chef #tiktokfood #burgger #burgerbread #georgia #tbilis #reel @butter shatili