@xwardnixosh80: السلام علیکم بریاني اصفر المكونات اللحم البقر (حسب الرغبة) بزالیا شعرية بطاطا كشمش و اللوز ۱ ملعقة و نصف من بهارات مشكل برياني اصفر ملح ماء حسب الحاجة ۳ كلاص ارز حبة طويلة طريقة العمل اضعت اللحم علی نار و حمرته و ضفت علیه رشة الملح، قللت النار و بعدما جفت مائها اضفت الملح، اذا اللحم ما استوت بشكل جيد نستطيع نزيد علیه الماء. نقعت ارز بماء دافئ لمدة ساعة. حمیت الزيت و اضفت علیه الشعریة و بعد ما تغیر اللونها اضفت علیها ارز مع البزالیا و البهارات، ثم اضفت علیهم الماء، بعد ما استوت و نشفت مائها، نضيف المكونات اخری و نضعه علی نار هادئة، لازم نحمر البطاطا و الكشمش و اللوز بالزيت ايضا. ویقدم بالعافية.#اللهم_بلغنا_رمضان #fyp #اكلات_شعبيه #فطاير_سريعه #