@magic_white110: ما الكم حجّة تشترو المخلل بعد اليوم!!!!!عملتو مخلل رمضان؟؟؟ المعيار الصحيح للمخلل بيضل يقرش و بدون طعمة و ريحة خل و بدون طواشة البيضة😉… و بدو اسبوع ل ١٠ ايام بالكتير بكون حاهز … يالله بلشو تعملو مخللات لرمضان و ما تنسو تعملو شييييير و سيڤ للفيديو لتعم الفايدة …. انا عملتلكم مخلل خيار و مخلل جزر و مخلل لفت و شمندر و زهرة شوية ملاحظات: * المخلل اللي عملته بدون اي اضافات طبعا بتقدرو تحطو المنكهات اللي بتحبوها(ثوم، اعشاب،شومر، بهارات اللي بدكم ياه) * الخيار الكبير بنحتاج انه نعمل فتحة بالحبة باستخدام السكين * اللفت ممكن نقعه بالملح و غسله قبل التخليل لمدة ساعتين * الماء من الحنفية و بدرجة حرارة الغرفة بدون تسخين * الملح يمكن استخدام العادي او الخشن معيار المحلول الملحي لكل لتر مي: ١ لتر (٤ اكواب) ماء درجة حرارة الغرفة ٣ ملاعق طعام (٣ ملعقة كبيرة) ملح عادي اللي بنستخدمها للاكل ١ ملعقة طعام خل ابيض ١/٢ ملعقة طعام سكر ابيض ********* Standard pickles brine per liter: 1 liter of room temperature water 3 tablespoons of regular salt 1 tablespoon white vinegar 1/2 tablespoon of white sugar #وصفات #وصفات_سهلة #رمضان #مخللات #اكسبلور #خيار #جزر #شمندر #لفت #خبراء_الاعشاب #سر_الاعشاب #فوائد_صحة #معلومات #اعشاب_طبيعية #روتين_طبيعي #جسم_صحي #معلومات_صحية #اعشاب