@fufusquishy: #155 Squishy blindbag #handmade #fry #squishy #fufusquishy

FuFu Squishy
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Tuesday 05 March 2024 16:18:15 GMT
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yanshinthant800
yanshinthant800 :
လိုခ်င္ လိုက္တာ😄
2024-03-09 06:18:58
0
user0715607673
مروى مروى♥️ :
😃😃😃
2024-03-05 19:16:55
0
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Gute Pita-Brote 🥙 sind in Deutschland schwer zu finden, da fertige Varianten oft Zusatzstoffe enthalten, während selbstgemachte nicht nur aus einfachen, natürlichen Zutaten bestehen, sondern auch geschmacklich um einiges besser sind. 🍽️Portionen: 10 Pita Brote | 🔥Schwierigkeitsgrad: mittel 🧾ZUTATEN 320 g Weizenmehl (plus 50 g zum Bestäuben) 1 EL  Zucker 2  TL Salz 1 EL Olivenöl 2 TL Trockenhefe (oder 15 g frische Hefe) 240 ml warmes Wasser 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Teig vorbereiten: Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die Hefe aber noch weglassen. Dann die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und kurz stehen lassen. Das Hefewasser zusammen mit dem Öl zu den trockenen Zutaten geben. Alles erst mit einem Spatel verrühren und dann mit den Händen oder einer Küchenmaschine etwa 8 Minuten durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 2. Teig ruhen lassen: Den Teig zu einer Kugel formen, mit etwas Öl einreiben und in einer Schüssel abgedeckt bei Zimmertemperatur für 2 Stunden gehen lassen. 3. Teig portionieren und formen: Nach der Gehzeit den Teig zu einer Rolle formen und in 10 gleich große Stücke schneiden. Die Stücke zu kleinen Kugeln formen und dann rund ausrollen. Anschließend nochmal 30 Minuten ruhen lassen. 4. Pita-Brote ausbacken: Eine Pfanne stark erhitzen und die Pita-Fladen nacheinander hineinlegen. Erst auf einer Seite backen, bis sich Blasen bilden, dann umdrehen und auf der anderen Seite weiterbraten. Wenn sich der Teig nicht von selbst aufbläht, kann man mit leichtem Druck nachhelfen, damit der Dampf sich besser verteilt. Wichtig ist, dass keine Risse im Teig sind, sonst entweicht der Dampf und die Pita bleibt flach.  #pita
Gute Pita-Brote 🥙 sind in Deutschland schwer zu finden, da fertige Varianten oft Zusatzstoffe enthalten, während selbstgemachte nicht nur aus einfachen, natürlichen Zutaten bestehen, sondern auch geschmacklich um einiges besser sind. 🍽️Portionen: 10 Pita Brote | 🔥Schwierigkeitsgrad: mittel 🧾ZUTATEN 320 g Weizenmehl (plus 50 g zum Bestäuben) 1 EL Zucker 2 TL Salz 1 EL Olivenöl 2 TL Trockenhefe (oder 15 g frische Hefe) 240 ml warmes Wasser 👨🏽‍🍳ZUBEREITUNG 1. Teig vorbereiten: Die trockenen Zutaten in einer Schüssel vermischen, die Hefe aber noch weglassen. Dann die Hefe im lauwarmen Wasser auflösen und kurz stehen lassen. Das Hefewasser zusammen mit dem Öl zu den trockenen Zutaten geben. Alles erst mit einem Spatel verrühren und dann mit den Händen oder einer Küchenmaschine etwa 8 Minuten durchkneten, bis ein geschmeidiger Teig entsteht. 2. Teig ruhen lassen: Den Teig zu einer Kugel formen, mit etwas Öl einreiben und in einer Schüssel abgedeckt bei Zimmertemperatur für 2 Stunden gehen lassen. 3. Teig portionieren und formen: Nach der Gehzeit den Teig zu einer Rolle formen und in 10 gleich große Stücke schneiden. Die Stücke zu kleinen Kugeln formen und dann rund ausrollen. Anschließend nochmal 30 Minuten ruhen lassen. 4. Pita-Brote ausbacken: Eine Pfanne stark erhitzen und die Pita-Fladen nacheinander hineinlegen. Erst auf einer Seite backen, bis sich Blasen bilden, dann umdrehen und auf der anderen Seite weiterbraten. Wenn sich der Teig nicht von selbst aufbläht, kann man mit leichtem Druck nachhelfen, damit der Dampf sich besser verteilt. Wichtig ist, dass keine Risse im Teig sind, sonst entweicht der Dampf und die Pita bleibt flach. #pita

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