كابلي بطل وصفتنا لليوم قدر الضغط الكهربائي من هوم إلك #اعلان @قصر الاواني #اكسبلور #وصفات_سهله #ارز المواصفات : قدر ضغط كهربائي بشاشة رقمية الشكل الخارجي للقدر مصنوع من الاستيل جهاز أمن لفتح وأغلاق الغطاء وعاء خارجي غير قابل للصدأ وعاء جرانيت 8 لتر 1350 واط ضمان 3 سنوات @afnan.alam المقادير : ٣ اكواب ارز مزة مغسول ومنقوع لمدة ساعه عالاقل ربع كوب زيت دجاجة مقطعه لارباع كوب ونصف عصير طماطم نص كوب عصير برتقال بشر نصف برتقالة نص م/ص من بشر الليمون عصير نصف ليمونة ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود نصف ملعقة صغيرة كركم علبة معجون طماطم بمقدار خمسة ملاعق تقريبا البهارات العدلة هيل ، عود قرفة ، قطعة خولنجان ، ٤ حبات هيل، بسباسة ورقتين غار ربع كوب ماء كادي منقوع فيه زعفران ملح وللزينة بقدونس وشرايح ليمون وبرتقال وبصل مقلي وممكن لوز مقلي حسب رغبتك قرون فلفل اخضر الطريقة : - في وعاء نخلط خلطة الكابلي معجون الطماطم البهارات المطحونة عصير الطماطم وعصير البرتقال والليمون وبشر البرتقال واخلطها جيدا - في قدر الضغط الكهربائي وعلى زر الدجاج نضيف الزيت ثم البهارات العدلة ثم نقلقل الدجاج الى ان يتغير لونها - نضيف خلطة الكابلي فوق الدجاج ونضع عليه الغطاء ونضغط الدجاج مع الخلطة بدون اضافة ماء ١٢-١٥ دقيقه - نسلق الارز في ماء وملح نصف استواء ثم نصفيه ونتركه جانبا الى ان يستوي الدجاج -نفرغ الهواء من القدر بإدارة الصفارة -نفتح غطاء القدر ونضيف نصف كمية الارز المسلوق ونقلبه -ثم نضيف النصف المتبقي بدون خلط نضع عالوجه ماء الكادي والزعفران ونغرس قرون الفلفل . ⁃ نضغط قدر الضغط الكهربائي على زر الارز ١٢ دقيقه -يغرف الارز ونزينه بشرايح البرتقال والليمون ونرش عالوجه بصل مقلي وشوية بقدونس ومكسرات لو تحبي وصحه وهنا @afnan.alam - @afnan.alam