@biteardy: RESEP CRANBERRY CREAM-CHEESE AKA ROTI MACAN BANDUNG VIRAL Bahan-bahan Sourdough Starter yang sehat 115 gram. ( tuangkan diatas air, kalau mengapung berarti sehat ) Tepung ProteinTinggi ( Cakra Kembar ) = 500 gram Gula pasir = 110 gram Susu bubuk = 25 gram Susu cair UHT 125 gram Air dingin = 160 gram Butter Unsalted 100 gram Garam = 5 gram Bahan untuk Isian CREAM-CHEESE INSERT . 250 gram Cream-Cheese ditunggu sampai soft baru di Mixer kecepatan 1 saja. . Telur 1 butir. . Garam 1 sdt Mixer sampai tercampur rata dan tekstur nya Lembut. Masukkan dalam plastik Segitiga. Untuk di aplikasikan. Bahan Taburan . Buah Cranberry kering 50 gram . Kismis Arab warna kuning 50 gram. ( optional) . Kismis hitam California 50 gram (optional) . Chia Sheet 1 sdm . Biji wijen 1 sdm. PEMANGGANGAN Gunakan loyang yang sudah diberi alas kertas Roti ya. Oven Api atas dan bawah 200 dec selama 20 menit pertama dengan ditutup Aluminium Foil. Lanjut Panggang lagi , Api atas dan Bawah 200 °C Tanpa ditutup selama 15 menit. #kelasrotionline #reseprotimacan #rotimacan #bakingclassbiteardy #bakingclassjakarta #bakingclassramadhan #bakingclasssurabaya

Bite Ardy Baking Class

Open In TikTok:

Region: ID

Saturday 09 March 2024 08:50:32 GMT