@audryna03: Steak frite Ingrédients pour la viande Filet de bœuf 🥩 sel poivre noir Thym Herbe de Provence Poivre blanc Ail en poudre Huile Pour la sauce poivre Échalote Beurre 🧈 Poivre noir une bonne qualité Crème fraîche Pour les frites Tremper les pommes de terre dans de l’eau froide et rajouter des glaçons 🧊 Rajouter du sel et de la farine Faite cuit les frites dans de l’huile chaude mais pas trop chaude 🤣pour ne pas que sa crame vite . Pour la petite sauce douce ( les anciennes connaissances déjà mais je l’ai refait pour les nouvelles) Mayonnaise Moutarde Vinaigre blanc Huile Sucre Poivre noir Mélangé bien le tout Essaye seulement vous allez me dire 🙌🏾