@hhworld8: وصفة صمصة المكونات صمصة فستق pistache - 250 غ عجينة فستق ( الفستق حمرتو فالفرن خمسة دقائق على 180 درجة و تريحه بالباهي لين يقر زيته ) و الا تنجموا تاخذوه حاضر من @cakelandrades عند - 130 غ عجينة لوز ( لوز تحمروه بالباهي فالفور و هو سخون ترحوه بالباهي لين يقر زيته ) - 75 غ زبدة البيفريوة (Beurre noisette ) ( تاخذو الزبدة تذوبوها و تخلوها تغلي على نار متوسطة و كل مرّة تصفوها بمغرفة تنحولها الكشكوشة البيضاء الي من فوق كيف يتبدّل لونها نحوها من فوق الغاز و نصفوها نخلوها تبرد شوي و نخدمو بيها ) - 40غ فستق مهروش - 70 غ سكّر محوّر ( سكّر ناعم) صمصة البيفريوة noisett - 250 غ عجينة بوفريوة( البيفريوة نحمروها بالباهي فالفور نحولها قشورها و تريحها و هي سخونة بالباهي لين يقر زيتها ) و الا تنجموا @cakelandrades تاخذوه حاضر من عند - 130 غ عجينة لوز ( لوز تحمروه بالباهي فالفور و هو سخون ترحوه بالباهي لين يقر زيته ) - 75 غ زبدة البيفريوة (Beurre noisette ) ( تاخذو الزبدة تذوبوها و تخلوها تغلي على نار متوسطة و كل مرّة تصفوها بمغرفة تنحولها الكشكوشة البيضاء الي من فوق كيف يتبدّل لونها نحوها من فوق الغاز و نصفوها نخلوها تبرد شوي و نخدمو بيها ) - 40غ فستق مهروش - 70 غ سكّر محوّر ( سكّر ناعم) الشحور : 250 غ سكّر عليهم 125 غ ماء نخلوهم فوق الغاز يغليو دوب ما يغلي دوب ما يغلي نزيدوه عصرة باهية قارص و نخلوه يغلي على نار متوسطة مبعد 15 دقيقة جربوه فوق صحن فخار كيف يتبدا يتجبد بين صوابعك طفّي عليه