@david_guedj_chef: קציצות ברוטב אדום, מתכון מנצח ופשוט! כך תקבלו את הקציצה המושלמת. מצרכים: לתערובת הבשר-קציצות 1 ק״ג בשר בקר טחון שני בצלים קצוצים ומטוגנים היטב עם שתי כפות שמן זית שמונה כפות פירורי לחם חופן כוסברה קצוצה שש שיני שום קצוצות שתי ביצים כף מלח שטוחה כף פפריקה חצי כפית פלפל שחור חצי כפית כורכום לרוטב: שלוש כפות שמן זית ארבע שיני שום קצוצות שתי כפות פפריקה חצי כפית כורכום כפית מלח חצי כפית פלפל שחור 300 גרם רסק עגבניות כפית סוכר לבן ארבע כוסות מים רותחים אופן ההכנה: 1. לקערה גדולה, נכניס את כל המצרכים הרשומים מעלה של תערובת הקציצות. 2. נעבד היטב במשך כמה דקות עד לקבלת עיסה אחידה, ניצור בעזרת ידיים רטובות קציצות בגודל של כדור פינג פונג ונסדר על מגש/צלחת. 3. נכין את הרוטב: לסיר מכובה וקר, נשים את שמן הזית, שום, תבלינים. נדליק את הלהבה ונטגן מעט את התבלינים במשך דקה גג עד שיפתחו הטעמים. נוסיף את הרסק, סוכר ונערבב עוד כשתי דקות עד לקבלת משחה אחידה. 4. נוסיף את המים הרותחים, נערבב היטב ונביא לרתיחה, נסדר את הקציצות בסיר בצורה יפה וננמיך את הלהבה לבינונית. נבשל כ 40 דקות עם מכסה חצי פתוח חצי סגור. זהו זה, זה מוכן. בהצלחה ובתאבון ובאהבה ממני אליכם השף דוד גדג׳🫶❤️🫶 #foryou #פוריו #foru #פוריועולמיי
David Guedj chef
Region: IL
Monday 11 March 2024 16:51:39 GMT
Music
Download
Comments
לול :
דוד מה הקטע של חצי פתוח חצי סגור מה זה נותן לתבשיל ?
2024-12-18 11:21:09
1
Roni Vishi :
היי הכנתי את המתכון והיה ממש טעים חוץ מזה שהקציצות יצאו לי די קשות מה אפשר לעשות לפעם הבאה?
2024-08-18 07:38:48
2
פנינה user264039783 :
בי מקום פרוורי לחם מה אני ישים
2024-04-15 07:02:27
1
אסנת בנימין :
איין על המתכונים שלך וטעיםםםם💜ץ
2024-11-29 07:15:55
1
e12344 :
קציצות חלום!!! הכנתי כבר מלא פעמים וכל פעם טעים יותר! אני אישית מערבבת 2 סוגי בשר הודו ובקר יוצא רך ומושלם!
2024-11-18 11:56:22
1
Sami Saadia :
מעולה
2024-08-10 07:51:08
1
Masha Gordon :
אכין בסופש. תודה!!!
2024-05-16 05:42:48
1
אסתי שפילמן :
הולכת להכין מחר🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️
2024-05-16 04:03:40
1
Omri Eluz :
הקציצות יצאו לי חלום 😁 הוספתי חצי כפית ראס אל חנות
2024-10-24 09:57:23
1
naori :
מה לשים במקום רסק
2024-04-14 23:57:17
1
רויטל שוקרון :
תודה אלוף על המתכון שבת שלום ולמשפחתך ❤
2024-03-23 11:11:19
1
user5694304709100 :
וואוווווו אתה אלוףףף🥰.ואם אני רוצה חצי קילו בשר טחון אז בתבלינים הכל חצי? תודה מראש
2024-03-11 21:58:08
2
dboop :
שישה שיני שום
2024-03-13 04:46:55
1
Noly and thaw pack :
המתכון של הרוטב טעים ברמות וואלה אימצתי
2024-08-29 16:09:23
1
Yael Biton Shoshana :
אלוף מתכונים והסברים קלילים וסופר טעימים👌👌 תודה🥰
2024-03-30 13:46:18
1
Hagit maoz :
וואו אין עליך. הכנתי עכשיו
2024-08-15 19:38:32
1
Aida Zarrin :
אפשר פטרוזיליה במקום כוסברה?
2024-07-17 13:35:06
1
user1443751738881 :
למה הסרטו חשוך?
2024-07-08 12:17:55
2
user94539068450117 :
הכנתי אליפות
תודה לך ❤️
2024-07-14 16:46:45
1
חן אהרוני :
הכנתי בשבת הילדים התעלפו
2024-07-07 19:03:03
1
dy5ocl78e3jb :
מלךךךךךךך 💓💓💓💓💓💯💯💯
2024-05-11 07:02:16
1
yaki2704💙 :
אתמול הכנתי את הקציצות פעם ראשונה ויצא לי מושלםםם
תודה😍
2024-05-05 13:29:53
1
user8775335519139 :
הופ הופ תאק תאק מעדן,שיכול לעלות על שולחן מלכים.
2024-04-19 06:15:39
2
jm :
מהמם 🥰 עוקבת ומייסמת חוץ מתק תק😂
2024-04-26 11:48:45
1
Masha Gordon :
אהבתי
2024-04-25 13:31:04
1
To see more videos from user @david_guedj_chef, please go to the Tikwm
homepage.