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👇 BEIGNETS 👇 . . Doubler les mesures si vous êtes nombreux . . . ⭐ INGRÉDIENTS - 300g de farine ( T45) - 30g de sucre + 1 sachet de sucre vanillé - 125ml de lait tiède - 6g de levure boulangère déshydratée - 1 œufs - 50g de beurre mou - 2 de sel . ⭐ QUANTITÉ : j’ai fais des pâtons de 20g chacuns . ça me fait environ beignet. ⭐ CUISSON : bain d’huile ( feu moyen) . ⭐ INSTRUCTIONS 1) diluer la levure dans le lait tiède et laisser agir 5 min environ 2) dansa cuve du robot ( possibilité de faire a la main ) , mélanger farine + sel + sucre + sucre vanillé 3) ajouter ensuite le mélange lait/levure 4) commencer le pétrissage lentement et ajouter les œufs préalablement battus 5) 3 min plutard on finit par l’ajout du beurre mou. Pétrir environ 10 à 15 min 6) obtention d’une pâte souple et pas trop collante 7) Former une boule et laisser doubler de volume environ 1h30 ou + 8) quand la pâte double de volume , dégazer la 9) 2 options possible soit vous étaler votre pâte à environ 1cm d’épaisseur et à l’aide d’un emporte-pièce vous former vos beignets . Soit comme sur la vidéo vous formez de jolies pâtons environ 20g chacuns + ou - 10) disposer vos pâtons sur un carré de papier cuisson , ça va permettre de ne pas déformer vos beignets lors du transport vers l’huile 11) couvrir vos pâtons de torchons et laisser doubler de volume environ 1h 12) direction un bain d’huile température moyenne ( attention à ne pas trop chauffer votre huile au risque d’avoir des beignets cru à l’intérieur) environ 160⁰ 13) une fois doré de chaque côté vos beignets sont prêts ils vont gonfler lors de la cuisson 14) si vous souhaitez enrober vos beignets de sucre il faut le faire tant qu’ils sont encore chaud pour que ça tienne 16) si vous souhaitez mettre du sucre glace il faut attendre qu’ils refroidissent pour que ça tienne bien 17) vous pouvez les fourrer à l’aide d’une poche a douille et d’une douille , en faisant un trou à l’aide d’un couteau au préalable . . Bon’ap 💞 . . . . . . . . . . . . .. . #dessert #ideedessert #recette #cuisine #faismaison #homemade #recettefacile #recettesimple #recettemaison #beignets #beignet #elmordjene #fyp #foryou #pourtoi #pourtoiii #pourtoiii #foryoupage❤️❤️
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Sino ang mas madaldal? #fypシ
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【報告】遠距離恋愛がよくやく実りました。これからよろしくね😊@deliva.offigaycial #カップルの日常#遠距離恋愛#カップル#ゲイ
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