@isabela.plazaa: Isso já aconteceu com você? Me conta aqui 👇🏼 Se isso nunca aconteceu, mas um dia acontecer aí na sua produção, não se desespere bem jogue tudo fora! Calma ✋🏼 Tem solução 🎉🙌🏻 Esse fenômeno ocorre pela mudança de temperatura, fazendo com que a gordura do chocolate se desprenda dele e vá para a superfície! Estraga a primeira aparência, mas não a qualidade e nem o sabor 🙏🏻 Se estiver usando o chocolate nobre é só derreter novamente e temperar novamente que ele volta ao normal 🍫 Se estiver usando o fracionado é só derreter de novo e pronto! Novinho e sem partes brancas 😍 . #chocolate #doces #confeitar #confeiteira #brigadeiro #barrarecheada #bolos #bolonopote #diadosnamorados #dicasdeconfeitaria #confeiteiras